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Gateau fromage blanc myrtilles blueberry cheese cake 1

Gâteau au fromage blanc, au citron vert et myrtilles


C’est toujours intéressant de regarder comment l’inspiration vient en cuisine. Tout d’abord il faut souvent des amis qui viennent déjeuner ou dîner. Puis une envie vague, comme « hummm, je verrai bien quelque chose de frais, léger et fondant…oui, j’ai envie de fondant et de fraîcheur ». Ouvrir dix fois le frigo pour en faire l’inventaire et

Blueberry muffins: ça c’est de la tradition américaine!


Des grosses myrtilles dans le panier de fruits bio et voilà de quoi en faire quelques muffins. Très honnêtement c’était bien une des premières fois que je voyais des myrtilles aussi grosses. Ca ressemblait plus aux « bleuets » canadiens et aux blueberries rencontrées outre-atlantique. Dans mes montagnes natales, les myrtilles sont dix fois moins grosses. Vu

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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