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Hamour (Mérou) grillé, tartelettes de courgettes vinaigrette de tomate et salade de pousses d’épinards


Avec des amis d’un peu tous les pays, quand je reçois à déjeuner, je cherche toujours à cuisiner des saveurs très françaises, qui je sais, feront plaisir. Cqr en général, les personnes qui sont invitées à déjeuner ou dîner chez des Français s’attendent forcément à de la cuisine française. Très honnêtement, je ne boude pas

Agneau gratiné à la grecque


Ahhh les éternelles questions existentielles du repas vespéral. Ouvrir le frigo et se demander « mais qu’est ce que je peux bien faire ce soir? » (d’équilibré, de bon, pas trop gras etc…). Quand j’étais seule, c’était simple: un repas de fille. Une soupe ou une salade, un yaourt, un fruit. Basta. Avec un homme, on oublie.

Tourte au poulet et légumes (chicken pie)


J’aime bien acheter des poulets rôtis au supermarché: ils sont chauds, parfumés, la peau est croustillante, bref, un vrai délice. Pour un premier repas. Mais bien entendu, avec un poulet pour deux personnes l’on se retrouve avec pas mal de restes. Après avoir essayé une sorte de pastilla de poulet, je voulais tenter un classique

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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