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Apéro II: Des feuilletés


Aujourd’hui, dans la série “les biscuits d’apéro”, nous nous attaquons aux feuilletés. Le feuilleté que Cathy sert à tous ces apéros, mais je vous renvoie plus loin dans l’article. Et puis j’ai cuisiné ces “palmitos de pistounade”. La pistounade est un mélage d’olives vertes et de pesto. je me suis largement inspirée d’une recette trouvée

Spanakopitas – feuilletés aux épinards


Les épinards. Grande aventure pour ceux qui ont encore en tête le truc verdâtre et infâme qu’on pouvait nous servir à la cantine. Personnemment les épinards n’ont jamais été un souci à la maison. Papa avait l’habitude de nous cuisiner des “épinards en sauce blanche “, à la béchamel donc, délicieux. Et puis en grandissant,

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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