Une éternité que je n’avais pas fait de flans. Et pourtant j’adore cela. Je n’y pense pas forcément quand je dois faire un dessert de fin de déjeuner ou dîner, pourtant c’est une manière plutôt légère et fruitée de terminer le repas. En plus, c’est simplissime à réaliser. Pour ce déjeuner avec une amie intolérante
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Le flan coco est la recette typique que l’on a retrouvé partout sur les blogs avec toujours les mêmes commentaires extatiques. C’est le flan qu’a préparé la collègue, l’amie un jour de partage de repas. Le flan dont, dès que l’on en a goûté une cuillère, on ne peut s’empêcher de demander “mais c’est quoi