A force de voir passer les tartes et autres gâteaux a la rhubarbe sur les réseaux sociaux, j’ai bien fini par craquer. J’écris bien « craquer », parce que la rhubarbe n’est pas particulièrement un ingrédient typique du Moyen-Orient, et que si l’on en trouve, il est souvent importé de Hollande et à des prix exorbitants. D’autant
