Après une bonne semaine de travail, quand arrive le jeudi soir, je suis à chaque fois partagée entre préparer la douceur des matins du vendredi et samedi, ou lâchement m’affaler sur mon canapé et ne plus en bouger jusqu’au dimanche matin. Mais bon, parfois, la perspective d’une petite brioche pour le petit dej (que l’on
Dans la série des brioches du vendredi matin, j’ai tenté une brioche “allégée”. Elle était plutôt réussie et goûteuse même si Chéri n’aime pas vraiment l’eau de fleur d’oranger. Personnellement, c’est parfois justement cela que je recherche dans une brioche. Je trouve qu’il n’y a rien de comparable à sentir cette odeur très particulière quand
Le français qui s’expatrie, c’est tout un poème culinaire. Sa marque de fabrique? Bien manger. Comment reconnait-on un français à l’étranger? Ce sont les seuls qui entre eux parlent de nourriture, à commencer par le pain, puis vient la tarte au citron, les moules-frites, les tartines de pâté, et bien sûr le sacro-saint pain/vin/fromage. Pour
J’ai encore été touchée par mon amie Francine, la reine de la farine, qui, sur son site, a des bonnes idées de brioche. Là c’est une brioche au thé qui m’a tapé dans l’œil. Généralement, j’aime beaucoup les brioches de Francine parce qu’elles ont cet avantage d’être de vraies brioches, comme chez le boulanger, mais
Ahhhh les bonnes brioches du petit dej’. Quoi de mieux pour commencer une douce journée? Perso, je préfère les déguster le week-end ou quand je suis en vacances. Pourquoi? Parce que c’est tellement bon, que ça rajoute du plaisir au fait, déjà largement orgasmique, que je n’ai pas à me lever pour aller
