Petit dîner entre amis où j’étais chargée d’apporter le dessert. Etant donné que les amis en question aiment beaucoup mes réalisations à base de crème de marrons, j’ai eu envie de me lancer dans un dessert autre que le traditionnel, mais néanmoins délicieux, fondant aux marrons. Ce fut donc un marronnier ou bavarois aux marrons.
Quand j’ai vu cette recette de Sylvain Sendra parue dans Elle, j’ai eu envie, pour la première fois, de me lancer dans ce dessert d’enfance que sont les îles flottantes. Il fut une époque où, quand j’étais petite, maman et ma tant en réalisaient très souvent le dimanche. Mon grand-père était un grand fan de
Toujours du pain sec en stock mais envie de varier mes puddings aux fruits. Quelques oranges dans le compotier. Voilà donc de quoi réaliser un petit dessert sympathique ou de petits gâteaux parfaits pour emporter pour le déjeuner au bureau. Ici je l’ai dégusté avec une crème anglaise vraiment anglaise puisque que c’est de la
Voici un gâteau que j’avais découvert il y a quelques années chez une amie dont la maman nous avait préparé ce délice pour un réveillon entre copains. Depuis je cherchais désespérément la recette. Je l’ai trouvée sur le site 750g (entre autres, parce que finalement, avec les blogs, maintenant, on croule sous les pléthores de
