Et pourquoi ne pas commencer la semaine avec cette recette un peu déroutante? D’ici, j’en vois certains dire d’emblée: “Beurk! des petits pois et de la menthe? C’est quoi encore cette recette anglaise?” De facto, cette recette tirée du bien français Maxi-cuisine Juin-juillet 2009, peut rappeler certains classiques de la cuisine anglaise. Les petits pois
Décidément cette été je suis très “mousse” de légumes. Pourquoi s’en priver d’ailleurs: c’est vraiment excellent, c’est frais et c’est sous une forme différente que sont mangés les légumes. Cette fois-ci, j’avais préparé cette mousse de courgettes au pesto pour un petit repas entre filles. Servi avec quelques aiguillettes de poulet marinées dans un peu
