Je dois avouer que la première fois où, aux Etats-Unis, j’ai réalisé que ces espèces de gros trucs triangulaires étaient appelés “scones” j’ai été un peu déroutée. Bien imprégnée d’anglophilie, le scone était pour moi cette mignonne petite chose ronde et un peu haute, servie avec de la “clotted cream” (et pas de la crème
Pour une fois, plutôt que de se retrouver dans un café pour prendre un “English Tea” très traditionnel avec les copines, je les ai invitées à la maison pour une après midi ciné-régressif et quelques douceurs. Avouerais-je dans ces pages que les cadres en marketing, en ressources humaines, en éducatif, les ingénieures en énergies fossiles,
Il m’est venue comme une envie. Une envie de scones. Une envie de ces petits pains anglais servis pour tea-time, avec ou sans raisins secs mais accompagnés de beurre, confiture et de crème. Pourquoi faire léger outre-Manche quand on peut faire calorique? Je vous le demande…. Déguster un scone et son thé, pour moi c’est
