Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak


Il y a des jours et des matins où l’on a besoin de douceur. Et une bonne brioche, cela vous apporte ce côté doudou. Entre enfance et brunch entre copains, la brioche c’est du pur plaisir.

Pendant le confinement de ce printemps, j’ai adoré suivre le compte Instagram de Christophe Michalak, tellement gourmand mais tellement accessible!

Voici donc la recette de la brioche qui a fait le tour des familles de France. Elle est sans œuf, et sans beurre mais pas sans matière grasse puisque l’on y met de l’huile d’olive. Moelleuse. Délicieuse.

Tellou

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