Cake à la framboise et aux litchis
11 avril 2008
Un joli cake tout rose, tendre, printanier….une dédicace spéciale aux copines qui attendent ou ont accouché d’adorables pitchouns 🙂
CAKE A LA FRAMBOISE ET AUX LITCHIS
3 oeufs
170g de sucre
150g de farine
1 sachet de levure150g de beurre demi-sel fondu 150g de lait concentré non sucré
100g de brisures de framboises surgelées
100g de litchis au sirop
Allumer le four à 180°.Dans une jatte, battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure en fouettant toujours pour éviter les grumeaux. Incorporer lentement le lait (ou le beurre). Couper les litchis en 4 voire plus petit. Les incorporer ainsi que les framboises à la pâte. Verser cette dernière dans un moule à cake et enfourner pendant 40mn.
Et voilà!!! Miam miam!
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Je suis enceiiiiinte et j’accouche en juin ( enfin en théorie lol ) ! Je peux en avoir un peu stp ? :p
Bises,
Moi, je ne suis pas enceinte, enfin pas encore…! mais je voudrais bien y goûter aussi à ce délicieux cake…!
Très original ce cake….
C’est sympa comme mélange de fruits !
Cake pitchounette
Effectivement, ce mélange litchis/framboises doit avoir un parfum de rêve! Et un cake tout rose… C’est une recette rien que pour les filles ça! Na!
La framboise pour moi, le litchi pour mon homme! Ce cake nous plaira a coup sur! En plus il est trop mimi avec sa couleur rose! Je garde l’idée pour un jour un peu plus printanier!
Tiens, le lytchee c’es rare de le voir dans nos desserts. Je trouve que cela se maire très bien avec la framboise!
Ils sont tout mignons tes cakes!!! Je n´ai jamais pensé a introduire le litchis dans mes dessert, tu me donnes des idées )!