Carême pour une bloggeuse culinaire


 

Je vous racontais déjà il y a quelques années que le temps de Carême n’est pas seulement un temps pour manger du poisson, mais bien un temps de partage, un temps de ménage du cœur, un temps pour s’ouvrir aux autres, au monde.

Dans cet état d’esprit, l’effort que l’on peut faire pendant Carême peut prendre plusieurs formes, bien loin du « je ne mangerai pas de bonbons et de chocolat » imposé au caté. (oui n’ayons pas peur des mots, bande de traumatisés du caté !)

Aujourd’hui, il y a plusieurs manières d’aborder Carême et je voudrais partager ici avec vous quelques idées spéciales « blogueuse culinaire ». C’est parti !

–          Dans une optique de non-gâchis

Parce qu’il y a des personnes qui dans ce monde, n’ont même pas le « luxe » de gâcher de la nourriture, et de rationalisation de nos dépenses alimentaires, voici quelques idées:

  • Faire le tri dans les placards et consommer rapidement ce qui arrive à DLC
  • Vider les placards : arrêter de faire des courses (sauf produits frais) et écouler au maximum ce que l’on a au congelo et dans les placards

–          Dans une optique de développement durable

  • S’orienter vers des achats de produits frais notamment, dont l’empreinte carbone est moindre : favoriser ainsi les produits locaux et de saison par rapport aux fruits et légumes importés. Pour moi dans le Golfe, ça c’est mission impossible pour moi vu que tout, absolument tout est importé. Sauf le concombre. Et j’aime bien Carême, mais je en compte pas me nourrir de concombre pendant 40 jours.
  • Acheter des produits « Fair-Trade »(Max Haavelar, Artisans du Monde..)  dont on est certain que le maximum du profit réalisé retournera au producteur directement. C’est une manière de soutenir des communautés locales.
  • Dans la mesure où le porte-monnaie le permet, s’orienter un peu plus vers des produits bio ou favorisant une agriculture raisonnée. Aimer son prochain, c’est aussi aimer son pays, sa planète et les préserver. (Oui, le catho est un gros baba ou bobo écolo dans l’âme, suivant si l’on se trouve en Ardèche ou dans le 9e à Paris)
  • Ce n’est pas parce que le vendredi c’est poisson que l’on ne prend pas soin pour autant de choisir un poisson dont la pêche ne met pas l’espèce en danger.

–          Enfin, dans une optique de redonner le temps à ce qui est primordial, ce qui est important :

  • On prend ses repas ensemble et sans la télé ou tout autre perturbateur de relations entre nous
  • On prend les repas en famille, quitte à  modifier les menus pour s’adapter à ce que mange les enfants ; quitte à modifier son emploi du temps : rentrer plus tôt du travail pour profiter de ce moment familial, avancer d’un chouïa le dîner pour le prendre avec les enfants (et pas eux d’abord et les adultes ensuite)
  • Enfin, si vous vous sentez à fond dans le trip prière, pourquoi ne pas cuisiner avec un fond musical un peu religieux : soit les podcasts de Carême dans la Ville, une messe de Bach, des chants d’abbayes etc….Ou tout simplement, profiter de peler les carottes pour réciter une petite dizaine.

Alors, c’est pas un super Carême qui s’annonce là ?

Tellou

Le blog culinaire et spirituel d'une expat au Moyen Orient.

Vous pourriez également apprécier :

3 commentaires

  • Nanegrub
    14 février 2013 at 18:23

    J’aime beaucoup ta proposition de vider les placards, intelligemment .Oui, en effet chez nous, y a de quoi faire Dans notre dialecte alsacien, on appelle cela le “Osterputz” (le nettoyage de Pâques)
    Dis, j’ai le droit d’en rajouter une louche ? – ne pas passer une éternité dans la cuisine; préparer des repas simples (ce qui n’empêche pas qu’ils soient bons). Se garder du temps pour autre chose. – ne pas râler quand un plat ne nous convient pas spécialement; Eviter les “encore du…” et les “Oh non, pas ça !” (Bonne habitude qu’il n’est nullement interdit de continuer après Pâques )
    Bon carême à chacun ! Qu’est-ce que nous nous sentirons légers à Pâques avec tous les kilos que nous aurons perdus

  • Naoci
    14 février 2013 at 18:23

    Très intéressant ton article, c’est ce que j’applique au quotidien Bonne soirée

  • tellou
    14 février 2013 at 18:23

    Merci Anne pour ce commentaire! Bien entendu que l’on peut allonger la liste! Et tes idées sont effectivement très bonnes! J’aime beaucoup le fait de ne pas râler quand on sert quelque chose à table. C’est bien vu ça

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Choose your language

Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

S'abonner au blog...

...pour recevoir les derniers articles dans sa boite mail

Instagram

Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram
Instagram

Me suivre...

Ici aussi…

Translate »