Browsing tag: courgettes

Gâteau à la courgette et éclats de chocolat

Gâteau à la courgette et éclats de chocolat


Encore des tonnes de chocolat à écouler depuis les visites de bienvenue au nouveau bébé. Et même si j’aime le chocolat, j’ai quand même une mission de retrouver la ligne histoire de rentrer à nouveau dans les habits du boulot. Exit donc les chocolats par une reconversion gourmande. Je tiens néanmoins à préciser que du

Terrine de courgettes au basilic

Terrine de courgettes au basilic


Avec le mérou au coulis de poivron, j’avais servi cette terrine de courgettes au basilic. Par encore plus de 40° dehors ces temps-ci, même avec la clim, l’ambiance n’est pas vraiment à la choucroute. Délicieuse terrine in fine et qui s’accorde très bien avec un poisson. C’est une recette tirée du livre « Terrines fraîcheurs » aux

Hamour (Mérou) grillé, tartelettes de courgettes vinaigrette de tomate et salade de pousses d’épinards


Avec des amis d’un peu tous les pays, quand je reçois à déjeuner, je cherche toujours à cuisiner des saveurs très françaises, qui je sais, feront plaisir. Cqr en général, les personnes qui sont invitées à déjeuner ou dîner chez des Français s’attendent forcément à de la cuisine française. Très honnêtement, je ne boude pas

Crumble aux légumes d’été


Retour de vacances en Angleterre. Une semaine d’automne avec du brouillard, du froid, un peu de pluie…Profiter de la nature qui change de couleur, sentir l’odeur des feuilles mortes mouillées sur les pavés, rentrer à l’intérieur se réchauffer. Des petites choses qui sont pour nous des plaisirs avant de retrouver nos 30° automnaux et la

Tarte sans pâte aux courgettes


J’ai voulu tenter le mélange de deux idées: la tarte sans pâte aux courgettes et le gâteau invisible aux courgettes d’Erin. En fait, j’avais plus de courgettes que ne le nécessitait la tarte sans pâte et j’aimais assez l’idée de compacter les rondelles de courgettes. Dans la tarte sans pâte, les courgettes sont cuites avant,

Tarte aux courgettes et feta


Généralement pour le week-end je fais toujours une tarte salée à base de légumes. Ainsi, j’ai toujours quelque chose de prêt, facile à manger dans le frigo. C’est vraiment très pratique parce que outre le fait que le vendredi, soit tout est fermé, soit les supermarchés d’ouverts sont bondés, je ne suis pas obligée de

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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