Dans la série des bizarreries américaines, je demande le Tomato Soup Cake. Au début, forcement, cela m’a intriguée. Mais ce qui m’intriguait le plus est le fait que ce gâteau semblait être un traditionnel des familles, du style « le bon gâteau de Mamie », et non une invention récente. Les recettes trouvées sur internet étaient toutes
Browsing tag: glaçage
Des pommes, du caramel ? Quand j’ai récupéré mon GoodFood mensuel et que j’ai vu ce gâteau, je me suis dit qu’il fallait vraiment que je le réalise. Et de fait, c’est une vraie tuerie. Les gâteaux sont divinement tendres, les pommes sont caramélisées à point,
Cela faisait un moment que j’avais envie d’un carrot cake. Un vrai de vrai: bien riche avec plein de glaçage et de crème dedans et dehors. Le genre de gâteau où vous vous imaginez dans une série américaine un peu girly, comme Sex and the City, dans une pâtisserie américaine, à déguster une énorme
Pour le gâteau du labo de cette semaine, j’ai réalisé pour Chéri le fameux Napolitain. L’idée me trottait dans la tête depuis pas mal de temps : il fallait passer à sa réalisation. D’autant que le Napolitain, c’est mon péché-mignon de gâteau industriel. Je suis pathétique : chaque fois que je rentre en France, je
Une grosse envie de ces brioches à la cannelle si américaines. Avec plein de glaçage et plein de cannelle. Une brioche moelleuse à dérouler au fur et à mesure que l’on se rapproche du coeur. Alors les envies, il faut parfois les laisser s’exprimer, et mettre les mains à la pâte. Comme d’habitude pour les