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Hamour (Mérou) grillé, tartelettes de courgettes vinaigrette de tomate et salade de pousses d’épinards


Avec des amis d’un peu tous les pays, quand je reçois à déjeuner, je cherche toujours à cuisiner des saveurs très françaises, qui je sais, feront plaisir. Cqr en général, les personnes qui sont invitées à déjeuner ou dîner chez des Français s’attendent forcément à de la cuisine française. Très honnêtement, je ne boude pas

Terrine de la mer


Rien de tel en été qu’une petite terrine bien fraîche à accompagner d’une salade non moins fraîche. Ici je dois bien avouer que l’idée de la terrine de la mer est partie d’un terrible constat : Il me restait pas mal de surimi qui allait bientôt passer sa DLC. A force de se cacher au

Saumon à l’oseille


L’avant énormissime de « rentrer à la maison » (c’est-à-dire chez mes parents), outre de pouvoir profiter de la famille, se faire chouchouter etc…c’est de pouvoir manger des fruits, légumes et herbes aromatiques du jardin. Il est d’ailleurs assez incroyable de constater que le passage par Rungis a un effet sur les prix terriblement inflationniste. Les fruits

Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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