Browsing tag: pralines

Brioche aux pralines…à se damner


La monomaniaque de la praline a encore frappé. Que voulez-vous: après une semaine de travail, le week-end commence chez moi par le façonnage de la brioche « dominicale » – sauf qu’au Moyen-Orient, le dominical est le vendredi. Bref, encore une brioche aux pralines (nos préférées) et parmi les meilleures. Innovation technique avec l’utilisation d’une étude. Innovation

Brioche aux pralines (sur une base de panettone)

Brioche aux pralines (sur une base de panettone)


Il y a quelques temps, sur ce blog, je vous présentais une recette de pain sicilien/panettone. J’ai été tellement satisfaite du résutat, de la texture que j’ai voulu réitérer l’expérience dans une version de brioche que je préfère: la brioche aux pralines. Bien m’en a pris: le résultat est impeccable et probablemennt l’une des meilleures

Brioche aux pralines (6e version!)


Bon, c’est bien beau les envolées lyriques qui appellent à l’action, mais mine de rien, on ne va pas y aller le ventre vide. Ou en tout cas, sans rien dans les bagages pour partager non? Et c’est là que l’on se rend compte de l’ampleur des dégâts de mon addiction à la brioche aux

Madeleines variées pour Ramadan multi-culturel


L’autre soir, nous étions invités à rompre le jeûne et partager le repas de rupture (Iftar) avec des amis expatriés. Autour de la table, des canadiens-libanais, des marocains-belges, des australiens et des français. Musulmans et chrétiens à se délecter ensemble de petits plats libanais faits maison et partager les festivités de Ramadan. Histoire de ne

Galette des rois aux pralines roses


Ah la la…..ces virus qui vous clouent au lit et vous laissent peu d’énergie pour vous occuper d’un blog. Désolée donc pour cette semaine sans article: un combat anti-viral m’attendait ailleurs. Je vous rassure, je suis sortie gagnante. Gniak gniark. Et ce n’est pas parce que l’on a le nez en patate et la voix

Brioche amande et thé matcha (et pralines!)


Traîner au lit le samedi et dimanche avec Chéri. Se faire une petite brioche au réveil. Miam. Cette fois-ci j’ai voulu faire une brioche aux amandes et au thé matcha (pour le côté vert) et réveiller le tout avec quelques pralines. Ain’t it sweet darling? Je n’ai mis qu’une cuillère à café de thé matcha

Angel Cake

Le blog culinaire et spirituel d’une expat au Moyen-Orient.

S'abonner au blog...

...pour recevoir les derniers articles dans sa boite mail

Choose your language

Instagram

  • I need to figure out another trip to Isfahanloveiran loveisfahanhellip
  • Les arcades du souq   linfini souq middleeast arabiehellip
  • Limoons and roses all the flavours of middle East disheshellip
  • Je lavais mis dans ma valise de retour et ilhellip
  • Et hop une nouvelle anne dtudes de thologie qui commencehellip

Me suivre...

Ici aussi…

Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez Tellou sur Hellocoton