Jean 13. Voici le pitch (parce que St Jean est bavard): lors du dernier repas avec ses disciples, Jésus leur lave les pieds. (??????????) Un peu d’explications ici. Ici dans le Golfe, nous nous faisons constamment servir. La main d’œuvre indienne, philippine, sri-lankaise, népalaise, indonésienne étant si peu chère que les petites tâches leurs sont
L’autre jour j’avais réuni autour de la table mes parents et des amis pour un déjeuner aux couleurs de mon Auvergne natale. Les marrons et la crème de marrons y tiennent une bonne place et un dessert s’imposait. La recette a déjà été éprouvée, mais cette fois-ci je l’ai réalisée sans chocolat, et sans rhum.
J’aime beaucoup les hallot de Shabbat. J’aime cette consistance de pain brioché dense. Et puis, pour être tout à fait honnête, je reste admirative des tressages de ce genre de pains. J’avais déjà réalisé une Hallot de Shabbat selon une recette de Piroulie. Mais la recette de Foodie froggy à Paris m’a tellement fait de
Au départ, ces pancakes étaient censes être des gaufres. Quand j’ai vu la recette chez Lauren’s Lastest, je me suis dit qu’il était temps que cette banane noire dans le frigo se distingue un peu, et que mon appareil à gaufres allemandes se réchauffe la résistance. Pure racisme ou coup du sort, toujours est-il que
Depuis que j’ai fait cette recette, l’envie de retravailler le thé en feuilles me tentait énormément. Au pilon c’est très rapide et cela apporte une réelle note aux préparations sans passer par la case « infusion ». (Voir la tentative sur cette brioche ou une autre tentative au thé matcha ici) L’occasion s’est présentée
Vous l’aurez compris cher lecteur, l’auteure de ces pages évite autant que ce peut le blabla catho. (« Que la Grâce béatifiante de Notre Seigneur et la douce bonté de l’Esprit saint me guide vers une plénitude dans la prière en communion sainte avec mes frères et sœurs blablabla »). Mais il est vrai que des
C’est stupide: ce que je préfère dans les tourtes, c’est le petit oiseau en terre que l’on met pour faire la cheminée. Dès qu’il y a une nouvelle application, le geek saute sur son portable complètement excité. Chez moi, c’est sur le gadget de cuisine. Certaines enseignes d’ustensiles de cuisine sont ainsi de vrais lieux
Mtt 5,47-19 Comme les disciples s’étaient rassemblés autour de Jésus, sur la montagne, il leur disait : « Ne pensez pas que je suis venu abolir la Loi ou les Prophètes : je ne suis pas venu abolir, mais accomplir. Amen, je vous le dis : Avant que le ciel et la terre disparaissent, pas
Les stocks de confiture diminuaient inexorablement et j’en étais contrainte de me rabattre sur les pots “Bonne Maman”. Par ailleurs très bons. L’on ne se rend pas forcément compte à quel point il n’est pas si facile que cela de trouver de la confiture faite à partir de minimum 50% de fruits. Dingue ça! Pour
Ces derniers temps je suis dans une période très “confitures”; la faute à mon placard qui se vide inexorablement. Et quil faut remplir à nouveau. J’ai trouvé dans mon quartier un marchand libanais de fruits et légumes de bonne qualité ce qui relève vraiment parfois du luxe ici. Les fruits viennent des 4 coins du
Pour une fois, plutôt que de se retrouver dans un café pour prendre un “English Tea” très traditionnel avec les copines, je les ai invitées à la maison pour une après midi ciné-régressif et quelques douceurs. Avouerais-je dans ces pages que les cadres en marketing, en ressources humaines, en éducatif, les ingénieures en énergies fossiles,
Vous proposer une telle salade va peut-être vous sembler complètement irréel. En Europe vous avez envie peut-être de légumes frais de printemps, de petits pois frais et de courgettes. Chez moi, en plein coeur de l’hiver il fait 15° en journée et le “légume d’hiver” est un grand luxe chez nous. L’endive que j’achetais par
Je voudrais me faire l’écho aujourd’hui de la très belle initiative du Comité de la Jupe, concernant un très beau geste liturgique, oublié et qu’il serait peut-être bien de remettre à jour dans nos paroisses: la Visitatio. Je vous laisse avec le descriptif qui en est fait sur leur site internet, mais avant je voulais
6 blancs d’oeufs à utiliser d’un côté et 25 personnes pour une conférence/goûter de l’autre…. Hum hum…Il y avait moyen de réconcilier les deux, bien sûr! Le rocher coco étant au blanc d’oeuf ce que la Tour Eiffel est à Paris, ce n’est pas l’idée qui manquait, mais plutôt une recette un peu différente. En
