Le cake du boulot a encore frappé! Nouveau job, nouvelle équipe qui apprend à se connaître, et c’est vrai que pour l’instant je n’avais pas vraiment eu l’occasion d’apporter un petit cake de fabrication maison. Voilà qui est donc fait. Comme d’habitude je reste fidèle à certains de mes principes: limiter les apports en matière
Ici, une petite tarte bienvenue lors d’un thé avec un amie. Quoi de plus girlie pour le “tea time” qu’une tarte aux fruits rouges? Les tartes aux fruits et les tartes amandines sont parmi mes desserts préférés. J’aime l’acidité du fruit mélangé à la douceur de l’amande; j’aime le fruit, juteux, qui éclate sous la
Il y a des jours où mon blog me désespère. Il y a des jours où je m’agace moi-même. Dans mes rêves (et parfois même en vrai), je cuisine des plats et des desserts vraiment bons, de ces petites choses qui vous font chaud au coeur. Et puis, je prends mes photos. OK, on pourra
La boîte à biscuits se vidait inexorablement et plutôt que de faire un tour par le supermarché pour refaire le plein de digestives et autres hobbnobs, j’ai ouvert le livre magique de Martha Steward pour y trouver ces délicieux biscuits. Du poivre noir? Oui, du poivre noir, un peu de cannelle aussi et de la
Aaaaarrrrgggghhhh, je hais windows, je hais windows, je hais windiws. Notez qu’il n’y a même pas de majuscule. Grrr, bloquée plus d’une semaine avec ses espèces de mini-logiciels dans le logiciel qui te bloquent tout… Mais non, je ne suis pas assez geek pour passer sous Linux. Bon, bref, aujourd’hui, un petit gâteau assez sympathique
Ca y est, les premières nectarines qui ont un peu vu le soleil libanais ou marocain, débarquent sur mes étals d’Arabie. Ca fait du bien: elles ont du goût. Pas facile sous mes latitudes désertiques d’avoir des fruits et des légumes qui sont plein de saveurs: la plupart ont été cueillis encore verts aux 4
Un thé avec une amie ce WE et quelques citrons dans le frigo. Voilà l’argument pour une recette erynienne. Encore une fois une belle réussite (comme généralement ce qui vient de son site). Un gâteau léger, très léger, dans tous les sens. J’ai remplacé le beurre par de la crème allégée et n’ai mis que
Pour mon retour sur mon blog, en voilà une recette orginale! Je l’ai trouvée dans le journal local et elle m’a tellement intriguée que je ne pouvais pas rester les bras ballants à l’admirer, mais bien la tester. A priori, rien de neuf sous le soleil des gâteaux aux légumes: que ce soit gâteau aux
Voici une recette qui date, qui date… Une vraie bonne recette que maman faisait quand j’étais petite et celle sur laquelle je me suis exercée pour mes caramels. Je crois qu’il y a eu quelques casseroles durent à récurer, à cause de cette recette! Voici donc un classique de mon carnet de recettes, celui d’avant
Et voilà la deuxième bûche de Noël réalisée cette année. Comme pour la bûche aux marrons, le but était de faire découvrir la tradition française et de partager un bon moment. Pour celle-ci l’inspiration est venue de cette recette du Elle à table. Par contre, plutôt que de faire le biscuit au chocolat et de
Cette année, Noël a été un peu particulier. Loin de la famille, des repas traditionnels, du froid et des cheminées. A la place, les palmiers, le sable, le desert et un repas de Noël partagé avec nos amis non chrétiens qui ont rarement l’occasion de fêter Noël, avec la touche française, s’il vous plait. Retour
Il me semble avoir déjà présenté dans ces pages virtuelles mon gâteau fétiche. Celui que j’aime et que je mange dans une once de culpabilité. Un bon gâteau aux fruits, recette weight watchers. Il est vraiment bon et satisfait les palais qui surveillent leur ligne. Pour moi c’est un must car psychologiquement, je mange une
En voilà une douceur fort sympathique à partager entre amis…ou manger tout ça tout seul dans son coin, en égoïste. Mais que voulez-vous, c’est bon! Bon, en fait, soyons sérieux, cette recette de crumble n’a rien de sensationnel. Cela pourrait être n’importe qu’elle recette de crumble. Oui mais voilà, c’est la magie du crumble. Avec
Une recette trouvée sur l’excellentissime et gourmandissime blog “Talons hauts et Cacao“. Un blog que j’aime beaucoup, très féminin, élégant avec des recettes vraiment appétissantes et originales. Les photos sont à l’aune des recettes: impeccables, design. Enfin, last but not least, enfin un blog cuisine dont les recettes sont originales et non commandées par l’utilisation
L’autre jour chez Anne, je tombe sur ce fabuleux pain d’épices. J’en avais l’eau à la bouche et ça tombait bien, j’étais invitée pour un petit dej’ chez une amie. Belle occasion pour essayer la version du chef du Plaza Athénée (ahhhh, les petits dejs gargantuesques du Plaza…). Bref, que dire sinon que ce pain
J’aime les cookies. J’aime les cookies quand ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. J’aime les cookies quand le chocolat est encore mou sous la langue ou que le goût des raisins vous ravit les papilles. J’aime les cookies parce qu’ils me rappellent de bons souvenirs d’une boulangerie de Washington DC. J’aime les
C’est LA tarte au citron ultime rendue célèbre auprès de la blogosphère française par Auntie Jo. A l’origine une recette traditionnelle américaine de “Key Lime Pie” originaire de Floride et faite avec des citrons verts. La recette proposée aujourd’hui est celle mise au point par “Momma Cherri” qui a été rendue célèbre en Angleterre en
