Gâteau Chocolat noisette….huuuummmmm


En voilà un bon gâteau qui tue! Du chocolat bien sûr mais aussi des noisettes, jusqu’ici c’est bien parti. Mais histoire d’en rajouter une petite couche, je l’ai recouvert de chocolat et de « croquant ». On trouve en Allemagne de la noisette concassée, grillée et recouverte de sucre, un peu comme du pralin, mais appelé « Croquant ». J’en ai parsemé le gâteau et voilà! Un vrai bon gâteau au chocolat pour le labo de Chéri.


GATEAU CHOCOLAT NOISETTE

175g de beurre mou
115g de sucre roux
175g de farine
1/2 sachet de levure
100g de chocolat noir fondu
3 oeufs
115g de poudre de noisette

Dans une jatte, crémer le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un à un en continuant de mélanger vigoureusement. Incorporer la farine et la levure petit à petit, puis la poudre de noisette et enfin le chocolat fondu.
Verser la préparation dans un moule à manqué ou un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et faire cuire 40 à 50mn. (En fonction du moule)
Démouler et laisser refroidir.



Tellou

Le blog culinaire et spirituel d'une expat au Moyen Orient.

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11 commentaires

  • Anne
    3 octobre 2009 at 12:18

    Sur la première photo, on dirait presque un gros pain !

  • sab
    3 octobre 2009 at 12:18

    hum miam

  • Pupuce
    3 octobre 2009 at 12:18

    oh comme il a l’air bon!

  • nat@cha
    3 octobre 2009 at 12:18

    miam comme tu dis !

  • clemence
    3 octobre 2009 at 12:18

    choco, noisette : miam miam !

  • Eol
    3 octobre 2009 at 12:18

    Toutes les photos sont superbes et donnent envie de plonger sa cuillère dedans! Vive les bons gâteaux au chocolat

  • laetitialily
    3 octobre 2009 at 12:18

    Un vrai régal ce gâteau!

  • Lolotte
    3 octobre 2009 at 12:18

    Ohlala, si c’etait pas dimanche et que tout n’etait pas ferme, je foncerais acheter du croquant car j’ai besoin d’un gateau et le tien me fait furieusement de l’oeil! PS: Je suis navree de n’avoir pas reussi a te repondre pour le 26 septembre. J’espere que nous aurons l’occasion de remettre cela bientot. Bises.

  • cathy
    3 octobre 2009 at 12:18

    La tu me prends par les sentiments…j’adore cette association gourmande et ce gâteau met mes papilles en émoi!!

  • piroulie
    3 octobre 2009 at 12:18

    Effectivement il a l’air excellent ton gâteau
    j’aime beaucoup le mélandge chocolat-noisettes

  • Boombo
    3 octobre 2009 at 12:18

    ça à l’air succulent!!!!

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