Browsing tag: chocolat

Cookie GEANT au chocolat et chamallow


Le cookie géant Il y a les jours où tu cherches à faire plaisir à ceux que tu aimes, parce que par exemple, c’est leur anniversaire. Alors tu te creuses la tête pour essayer de trouver la meilleure recette du gâteau le plus époustouflant qui pourra leur faire plaisir. Et puis tu te rends compte

Bombe au chocolat


Après un article sur la violence dans la Bible, rien ne vaut que de continuer dans une même lancée guerrière et combattante. Et enchaîner avec une bombe. Au chocolat. Un dessert qui envoie du lourd. Du très chocolat pour les amateurs… Parce que le chocolat est une très bonne alternative à la violence. Si dès que

Reine de Saba – Gâteau au chocolat


Dans un post précédent, je vous racontais comment la Bible peut être fausse et raconter tout un tas de bêtises. La Reine de Saba en est probablement l’un d’elles. Le royaume de Saba et les Sabaiens se sont établis dans le sud Yémen au début du premier millénaire avant JC (que tout archéologue et historien

Gâteau de Pâques chocolat

Gâteau de Pâques au chocolat


  Soit j’attendais l’année prochaine pour poster ce magnifique gâteau, soit je vous en faisais part tout de suite. Car après tout, jusqu’à l’ascension nous sommes encore dans le temps liturgique de Pâques, et puis, in fine, cela reste un gâteau au chocolat. Délicieux gâteau au chocolat devrais-je dire. Relativement simple: des biscuits au chocolat

Crazy cake!!! (sans oeuf, sans beurre, ni lait)


Tenterai-je de reprendre un peu le contrôle de mon blog (et donc du temps?) avec cette recette super rapide. Vue sur Sweet little blue bird, je dois avouer qu’elle m’a intriguée. Et puis j’avais envie de m’amuser un peu. Bon alors, c’est vrai que c’est rigolo de tout préparer dans le même plat, de faire

Gâteau à la courgette et éclats de chocolat

Gâteau à la courgette et éclats de chocolat


Encore des tonnes de chocolat à écouler depuis les visites de bienvenue au nouveau bébé. Et même si j’aime le chocolat, j’ai quand même une mission de retrouver la ligne histoire de rentrer à nouveau dans les habits du boulot. Exit donc les chocolats par une reconversion gourmande. Je tiens néanmoins à préciser que du

Bavarois Chocolat Mangue

Bavarois à la mangue et au chocolat


A force de cuisiner des gâteaux pour le labo de Chéri, ses collègues m’ont adoptée comme membre honoraire et pâtissière officielle de leur département. J’étais flattée et ai quand même tenter de négocier le doctorat, mais ça, ce n’est pas encore prévu par le système universitaire.Bref tout ça pour dire aussi que maintenant, quand il

Napolitain (presque comme celui de Lu)


Pour le gâteau du labo de cette semaine, j’ai réalisé pour Chéri le fameux Napolitain. L’idée me trottait dans la tête depuis pas mal de temps : il fallait passer à sa réalisation. D’autant que le Napolitain, c’est mon péché-mignon de gâteau industriel. Je suis pathétique : chaque fois que je rentre en France, je

Gâteau macaronné au chocolat


Trouvé chez Valérie cuisine, un gâteau macaronné au chocolat, réalisé pour l’anniversaire de Chéri. En plus ce soir-là, je savais que j’avais des amateurs de chocolat: il était donc inutile de se restreindre sur le chocolat et le beurre. J’aimerai bien pouvoir vous en raconter des tartines sur ce gâteau, mais non. Je crois que

Ragoût d'agneau au chocolat

Ragoût d’agneau au chocolat


Quand j’invite des amis à la maison, je fais une recherche de recettes avec plusieurs options: une option poisson, une option agneau et une option poulet ou autre viande. En général, j’ai ma préférée. Puis, mes recettes sous le bras, je vais au supermarché et décide sur place en fonction de la disponibilité et de

Gâteau chocolat courgette, glaçage coco


Que l’on soit en Allemagne, aux US ou au Moyen-Orient, nous avons trouvé une constante dans les gâteaux locaux. Généralement ces derniers sont super attrayants, mais finissent par avoir un goût horrible. Ou en tout cas, un goût qui ne correspond pas forcément à nos papilles de Français. Je m’explique: qui n’a jamais rêvé ou

Nussecke

Nussecke


En bons français, et comme je l’ai souvent dit dans ces pages, notre belle habitude d’expatriés est de s’extasier et de parler sans limite de notre gastronomie française, de ces petits plats, ces petites pâtisseries qui font le charme du pays…et qui nous manquent. Et puis, l’autre jour, ce ne sont pas les bons petits

Andalousie: un magnifique gâteau au chocolat


Espérons que ce temps post-pascal soit celui d’une petite renaissance sur la blogosphère. Mes nouvelles fonctions m’ont complètement absorbée: il en faut de l’énergie pour entrer dans un nouveau poste et les journées à rallonge ne laissent pas vraiment de répit. Ni de temps, ni pour cuisiner et encore moins pour bloguer. Pâques fut donc

Gâteau au lait de coco et fromage frais, glaçage chocolat


Comme dans beaucoup d’entreprises ou d’administrations, les mois de printemps et d’été voient fleurir les stagiaires dans nos services. Stagiaire est arrivée chez nous début avril dans une ambiance délétère. Déjà, cela faisait plusieurs mois que la rumeur courrait que l’on allait avoir une stagiaire. Un jour, n+2 passe dans mon bureau : « tu

Roulé chocolat caramel au beurre salé


 Il y avait une époque à la maison où pratiquement tous les dimanches maman ou ma tante faisaient un gâteau roulé. il faut dire qu’à la maison, ça marchait souvent par phases: maman testait une recette et si c’était bien , elle était à la mode les 6 mois suivants. Bref, je me souviens donc

Angel Cake

Le blog culinaire et spirituel d’une expat au Moyen-Orient.

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