Mt 22, 34-40 Les pharisiens, apprenant que Jésus avait fermé la bouche aux sadducéens, se réunirent, et l’un d’entre eux, un docteur de la Loi, posa une question à Jésus pour le mettre à l’épreuve : « Maître, dans la Loi, quel est le grand commandement ? » Jésus lui répondit : « Tu aimeras
Non non, ce n’est pas une désertion, un ras le bol de cuisine ou de spirituel, non je ne suis pas ensablée quelque part au fond de ma péninsule arabique. C’est “juste” que je me marie dans 15 jours et que, comment dire, ces dernières semaines, je suis en mode “wedding planner” 24/24; 7/7. C’est
Me revoici me revoilà, en direct de mon bout de désert moyen-oriental. Remise en partie de cette fabuleuse journée de mariage. Quoique maintenant, le plus dur reste peut-être à faire: vivre ce nouveau lien marital et le maintenir, l’entretenir au quotidien pour les xxxxxx années à venir. 😉 La journée était vraiment magnifique, mais au-delà
Les crumbles salés sont une façon de préparer les légumes d’accompagnement de manière un peu plus originale. En plus, encore une fois, ils permettent des adaptations en fonction de ce que l’on a dans le placard: farines complètes ou de céréales différentes, flocons d’avoine pour un rendu plus “campagne”, des pistaches en morceaux ou des
Jusqu’à présent, je n’étais pas une grande fan de la cuisine avec des épices. En fait, ne vous méprenez pas: j’adore ça, j’adore la cuisine indienne et moyen-orientale, j’aime ces parfums qui vous titillent d’abord les narines avant de vous titiller les papilles. Les épices, c’est le voyage immédiat rien qu’en ouvrant un pot. Le
Chose promise, chose due: voici donc la confiture d’orange. Je suis une grande consommatrice de confiture que je mets partout, de la tartine du matin au yaourt. Je préfère nettement un yaourt nature avec de la confiture maison qu’un yaourt aromatisé ou aux fruits. Résultat, la confiture c’est un de mes péchés mignons. Par ailleurs,
La recette de cette salade a été trouvée dans le “Goodfood” du mois de mai. C’est un des rares magazines de cuisine que nous avons ici et je l’aime beaucoup. déjà en France je l’achetais de temps en temps parce que je trouvais une inspiration britannique à certains plats. Pas de magazines culinaires français donc
L’autre jour au souk j’ai acheté une cagette entière d’oranges pour faire de la confiture (recette à venir..). J’adore aller au souk aux légumes bien qu’il commence à y faire très chaud et que l’on hésite à acheter des fruits réchauffés au soleil. Mais bon. Mon envie d’oranges était la plus forte. N’ayant pas utilisé
Les carottes râpées qui trempent tristement dans leur sauce, on connait. La carotte râpée de cantine, on connait. Celle de “Martinet” achetée sur le pouce au Monop’ du coin histoire de satisfaire le creux de midi, on connait aussi. On connait et il y en a marre. Et c’est bien dommage parce que les carottes
Comme chaque année, vient la fameuse journée de prières pour les vocations. Ahhhh, chaque année, je l’attends de pied ferme celle-là. Et comme chaque année, je ne suis pas déçue: le raccourci est très vite fait entre “vocation” et “prêtrise”. En plus cette année, on touche encore plus le gros lot vu que c’est “l’année
Ahhh, les joies de l’expatriation: voici plus de deux mois que nous sommes “installés” sur notre bout de terre désertique et voilà plus de deux mois que nous attendons nos malles. C’est le délai normal. Outre les habits, les livres, la musique et autres objets qui servent à se reconstituer son univers, mes malles contiennent
Car Dieu a envoyé son Fils dans le monde, non pas pour juger le monde, mais pour que, par lui, le monde soit sauvé. Jn 3, 17 Je reviens aujourd’hui sur ce bout d’Evangile de Jean lu à la messe d’hier. Que voulez-vous, ça me trotte dans la tête… Le “jugement”. C’est un mot qui
Envie de cheesecake, grosse envie de cheesecake mais plutôt dans sa version française de gâteau au fromage. Je trouve cette dernière plus aérienne que ses comparses anglo-saxonnes. Un bon cheesecake, j’adore ça, mais je trouve que cela devient vite écoeurant et assez lourd. Attention, je n’ai pas dit que je rejetais ces tueries papillesques, juste
Les pays du Golfe étant un concentré de population mondiale sur quelques kilomètres carrés de désert, les supermarchés s’adaptent et proposent des produits pour toutes les communautés installées ici. Du coup, je retrouve certains de mes produits préférés anglais, américains et indiens. Je pensais retrouver quand même les barres de rice krispies treats que l’on
Ne boudons pas notre plaisir! De la même manière que pendant la semaine suivant Pâques l’on se délecte encore des chocolats gentiment déposés par la cloche, les cathos se délectent des textes de Pâques pendant une semaine. 8 jours, de Pâques au dimanche suivant, appelés “Octave Pascale”, pour revivre chaque jour Pâques et la résurrection.
Le français qui s’expatrie, c’est tout un poème culinaire. Sa marque de fabrique? Bien manger. Comment reconnait-on un français à l’étranger? Ce sont les seuls qui entre eux parlent de nourriture, à commencer par le pain, puis vient la tarte au citron, les moules-frites, les tartines de pâté, et bien sûr le sacro-saint pain/vin/fromage. Pour
Bonne fêtes de Pâques à tous dans la Joie et la Lumière du Christ!
