Ahhhh, le revoilà le beau fraisier! L’autre jour, j’en ai réalisé un pour le labo de Chéri…N’étant pas en mode “j’innove”, j’ai voulu faire dans le bien traditionnel et bon, sans trop de fioritures. Les recettes viennent donc de chez Chef Simon. Je n’ai rien changé, je l’ai suivi à la lettre (oui mon commandant!),
Jn 15, 12-17 “A l’heure où Jésus passait de ce monde à son Père, il disait à ses disciples : « Mon commandement, le voici : Aimez-vous les uns les autres comme je vous ai aimés. Il n’y a pas de plus grand amour que de donner sa vie pour ses amis. Vous êtes mes
Le week-end dernier, j’ai réalisé un énorme fraisier, avec de la crème, forcément. Qui dit crème dit reste de blancs d’oeufs. Et depuis le temps que j’avais envie de réaliser des financiers, ça y est j’ai saisi la balle au bond, disons plutôt les blancs d’oeufs qui restaient, et suis allée surfer du côté de
Toujours dans ma quête du plat à base de fanes de radis qui ne soit pas une soupe. J’adore. QUand j’achète des radis, je me réjouis à l’avance de mes inventions futures à base des fanes. Après la tarte, aujourd’hui les bouchées! Je reprends donc ma recette déjà éprouvée pour des bouchées poireaux/crevettes et bouchées
Ce dimanche, 4e après Pâques nous célébrons dans nos églises « la journée des vocations ». J’ai encore en tête le prêche du prêtre l’année dernière à ce propos, prêtre à qui j’aurais bien envoyé quelques tomates bien mûres. Cette année on remet ça avec parfois dans les paroisses de bien belles affiches sur cette
Quelques jours sans poster: que voulez-vous, les semaines sont parfois courtes et surtout bien remplies. La cuisine en pâtit un peu. Idem pour les billets plus spirituels. Histoire de me ressaisir, j’ai concocté ces petits muffins pour mes collègues de bureau. L’occasion aussi de participer au Muffin Monday au lait de coco organisé par Annélénor.
Premier WE de mai….premiers rayons de soleil que l’on peut apprécier pendant 3 jours d’affilée. Le bonheur. J’aime le mois de mai. C’est bon. Revenons-en à nos moutons culinaires et à mon amour de la cocotte. Parfait pour les soirées entre amis. Je vous propose donc aujourd’hui ce que j’ai improvisé l’autre soir pour 5
Aujourd’hui, je vous présente une recette vraiment fabuleuse. Je la tiens de Maryse, la maman d’un ami qui, lorsqu’il s’est marié avait cuisiné les repas pour la réception et le retour de noces. Au milieu de tables fournies telles attendant Gargantua, ces petits croquants ont fait un malheur. J’ai littéralement craqué pour ces gâteaux secs
Je voudrais rebondir aujourd’hui sur cette phrase de Benoît XVI hier (mercredi 15 avril), à Vatican lors de l’audience générale, concernant l’historicité de la résurrection du Christ : « Il est fondamental pour notre foi et pour notre témoignage chrétien de proclamer la résurrection de Jésus de Nazareth comme un événement réel, historique, attesté par
Mais c’est quoi donc ressusciter ? Et pourquoi est-ce que l’on se prend la tête avec ça aujourd’hui et chaque année alors que finalement ça ne nous concerne, à priori, qu’à notre mort ? Croire aujourd’hui pour être sûr demain d’avoir sa place au chaud parmi les élus ressuscités ? Hum hum….la résurrection, justement ça
Aujourd’hui, en ce Vendredi Saint, nous commémorons la mort de Jésus. Si vous avez loupé des épisodes, n’hésitez pas à relire ce qu’est le “dimanche des rameaux”, “jeudi saint” et vendredi saint”. L’histoire de Jésus en cette semaine Sainte, cette histoire qui finit mal à priori (attendez dimanche pour le feu d’artifice eh eh eh
C’est le printemps la la la, le soleil un peu plus chaud, quelques fruits (d’Espagne certes…) et hop un joli cake, bien moelleux, bien fondant, bien printanier. Au départ, la recette, énième variation des cakes de Sophie se faisait avec des amandes, mais oups, je me suis trompée de sachet et ai versé dans ma
Encore une recette tirée du Cuisine Actuelle Hors Série, Spécial Sophie Dudemaine (mars-avril 2009). J’ai retenu l’idée de la tarte à la carotte, d’autant que certaines s’ennuyaient ferme dans le fond du frigo de chéri. J’ai mis moins d’œufs, mais ai rajouté des lardons histoire que ce soit plus adapté aux goûts de l’homme qui
Aujourd’hui on reprend les bonnes habitudes pour un laboratoire de chercheurs teutons avec un cake inspiré du Cuisine Actuelle Hors Série « Le meilleur de Sophie ». Adapté avec non pas du Crunch mais du Knusperflakes. Pendant qu’en France les enseignants chercheurs sont dans la rue, dans les autres labos européens, ça bosse. On ne
Décidément, le blog de Piroulie est une vraie mine! Cette fois-ci c’est ce magnifique gâteau au chocolat, sans farine, qui a fait l’objet de toute mon attention et ma gourmandise. Point de farine donc mais des amandes, en poudre et concassées. Du moelleux, du fondant et un chouïa de croustillant, bref, que du bon. A
Avec le dimanche des Rameaux que nous avons célébré ce dimanche commence la « Semaine Sainte ». Dernière ligne droite de Carême avant Pâques. Derniers mètres à parcourir mais en même temps ce sont presque les plus durs : on sait d’avance qu’il va y avoir de la souffrance, de la sueur et la mort
Une jolie petite salade découverte au détour du blog “C’est rien à faire” de Chrys. J’étais vraiment très intriguée par ce mélange. Mais avec des avocats et du parmesan au frigo, j’ai complété le tout avec un fenouil et hop c’est parti! Une révélation! Un vrai plaisir. Le craquant du fenouil et la douceur de
