Cake au poireau, gorgonzola et noix


Plus que quelques jours avant mon départ de ze boîte. Une semaine de vacances et hop à moi, la New boîte! En attendant demain je fais un pot de départ quand même. Certains m’ont dit ici: “mais vu la manière dont on t’a traitée, tu penses vraiment à faire un pot de départ?” Ben oui,

Gâteau pomme noix et crème pâtissière / Dan’s apple, walnut and custard pudding


Ayéééé!!! J’ai fait mes premiers pas dans ma nouvelle boîte. Premier jour. Premières impressions sympathiques. D’un autre côté, quand je change de boulot, je suis toujours emballée et je suis toujours à fond dans ce que je fais. Donc généralement les premiers jours sont toujours enthousiastes. La bonne surprise d’hier fut aussi de lire ma

Gâteau au miel et noix


Voilà voilà….on sent bien que l’automne est là, bien installée, avec vent, pluie et jour qui tombe très tôt. Trop tôt. En fait, je crois que j’aimerai bien vivre au niveau de l’équateur, comme ça, hop, 12h de jour et 12h de nuit. Mis à part le froid ambiant et les jours riquiquis, l’automne est

Cheesecake marbré au potiron et chocolat


  Ce qui me manque le plus, je crois, des Etats-Unis et de la côté Est où j’étais, ce sont les saisons assez marquées et les fêtes qui rythment le tout. Un été indien aux magnifiques couleurs, suivi d’un temps d’Halloween assez gai finalement, et à mesure que la saison refroidit, on s’achemine vers Thanksgiving

Cake poivron feta et pesto


Aujourd’hui je vous présente le cake salé que j’avais proposé à mes collègues en même temps que le fameux pudding. Il fallait bien que je satisfasse tous les becs ! Que voulez-vous : à 11h pour certains c’est encore l’heure de la pause café-gâteau, tandis que pour d’autre c’est déjà l’heure de l’apéro. Donc un

Fondant marron chocolat: attention tuerie!


Envie d’une petite tuerie en dessert ? Envie de s’envoyer en l’air gustativement parlant ? Voici une variante du très orgasmique « fondant aux marrons » déjà publié dans ces pages. La recette originale vient de chez Gloubiblog. On ne change rien à une recette gagnante bien sûr. On peut juste faire sa gourmande et

Biscuit Macaron pistache à la pomme


Aujourd’hui pour le 11 novembre, un petit gâteau du labo…oui, je sais, ils sont gâtés ces chercheurs….pffff. Encore une fois, j’en garde une part virtuelle pour notre chère ministre Valérie P. Chère Valérie, ce gâteau est tout simplement divin, léger avec n petit côté macaronné, comme son nom l’indique, assez subtil il faut bien l’avouer.

Tarte potiron, carotte, bacon et bleu d’Auvergne: un concentré d’automne!


Aujourd’hui je vous présente une petite douceur automnale, que j’avais déjà plus ou moins réalisée l’année dernière avec du céleri. Cette tarte peut donc se décliner à l’infini avec les légumes d’automne. Par contre c’est en feuilletant un des derniers numéros du magazine “saveurs” que j’ai eu l’idée d’y ajouter un peu de Bleu d’Auvergne.

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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