Les tomates vertes sont un de mes fruits préférés de fin d’été et d’automne. Paradoxalement je saute de joie quand maman se désespère de ne plus voir rougir les tomates dans le jardin. J’attends le moment où elle baissera définitivement les bras et où je pourrai aller cueillir les tomates vertes. Cette année, point de
Un de mes desserts préféré quand je me rends en Allemagne est sans conteste le Rote Grütze. Bon il faut dire aussi que c’est aussi par défaut que j’aime ce dessert: les gâteaux allemands ne sont pas mon fort. Disnons que si vous aimez les gâteaux bien beurrés, bien crémeux (bref, bien écoeurants) ce pays
Que de trésors sur le site de Sandrine! Que d’inventivité! A chaque fois que je lui rends visite, je suis sous le charme. Alors puisque j’étais dans ma phase “je cuisine des cakes régressifs” je lui ai emprunté sa recette de “Sweet Tagada Cake“.Bon en soi je trouve que ça ne vaut pas un bon
Quelle est la recette qui fait le tour de la blogosphère? Quelle est cette même recette qui fait l’unanimité sur ladite blogosphère? Quelle est la recette qui rentre dans la catégorie “plus gourmand tu meurs”Quelle recette est complètement décadente, régressive? Oui, mon ami lecteur tu as trouvé! Je parle bien ici du fameux, que dis-je
Qui ne connaît pas encore le merveilleux “croustifondant” d’Erin? Qui n’a pas encore réalisé ce merveilleux gâteau si moelleux à l’intérieur et craquant à l’extérieur? Un vrai bonheur, d’une réalisation si simple pour un résultat impeccable et si bon! Par contre, pourquoi se priver aussi de ce plaisir en été, où l’on mange moins de
J’avais en tête de faire une tarte très très très estivale, débordante de fruits, un peu à l’image de ces galettes réalisées par tous ceux et celles qui participent au « Tuesdays with Dorie » Cela avait été une fête pour le regard et cela m’a donné vraiment envie. A défaut du livre de Dorie
Quand j’ai vu cette recette chez Eryn, j’ai su que cette petite merveille si erynienne (i.e. légère et pleine de goût) allait me plaire ainsi qu’à chéri. C’était donc parti. AU final, c’est vraiment bon, mais c’est meilleur dégusté le jour même: le lendemain, après une nuit au frigo, la douceur citron avait un peu
Encore une petite douceur préparée pour le labo teuton de Chéri et donc dédicacé à notre ministre de la recherche, Valérie Pécresse, qui profité de ses vacances à elle pour proposer au premier conseil des ministres de la rentrée, des “priorités” pour la recherche française. Une consultation sera lancée à l’automne (encore une fois? On
Quelques jours de vacances dans ma jolie ville natale, la plus belle ville de France, on peut le dire sans aucun chauvinisme. Regardez plutôt: Quelques jours de vacances et cette invitation par le KKVKVC pour s’amuser avec des madeleines. Hum hummm….que vais-je bien pouvoir trouver… Et si j’explosais le quotient proustien de nostalgie rien qu’avec
Généralement, après avoir fait des crèmes on se retrouve avec des blancs d’oeufs sur les bras. Là, après avoir fait des tuiles aux amandes, c’était deux jaunes d’oeufs qui me regardaient tristement au fond d’un bol. Bouh ouh ouh…on va pas vous laisser tous seuls! Alors, hop, vous en dites quoi de fricoter
Mais pourquoi est-ce que je n’ai pas fait ce fabuleux dessert avant? Hein? Pourquoi??? Très certainement parce que j’avais un a priori négatif en imaginant un truc gélatineux et/ou visqueux, au goût écœurant de crème. Et puis, lors d’un déjeuner avec une amie dans une petite cantine italienne du 7e de Paris, rue
Après une séquence “Open Blog” avec une superbe recette de Guigui, aujourd’hui c’est blog ouvert à mon amie Isa qui vous propose aujourd’hui le cake qu’elle avait proposé lors de la soirée “Tronche de Cake”. La recette du Cake choco-pistache est inspiré d’une recette Cakes de Sophie “Chocolat Noir Fondant” et pour être fondant, faites
Paris après le 14 juillet c’est bien. C’est le pied cette ville quand la plupart des parisiens partent. Et je ne parle même pas de la semaine du 1er au 15 août:c’est Paris ville morte, sauf sur les grands axes touristiques. Un vrai bonheur. Heureusement, même si c’est Paris ville morte, il y a
Invitée pour un petit thé-papotage chez Copine, je suis arrivée avec des mini-cakes maisons réalisé avec ce qu’il y avait dans le frigo. Assez moelleux et fruités, parfait pour le thé. On part toujours sur une base des “cakes de Sophie”, mais j’ai remplacé le beurre, non pas par de la crème
Aïe aïe..le blog a été en friche pendant quelques temps…entre les week ends chez les amis par ici, pour un mariage par-là, les sorties en semaine et voilà, le frigo est vide…comme la tête d’ailleurs. Et j’allais pas vous donner la recette de “ma tomate toute seule avec du vinaigre basalmique, mangée toute
Gentiment invitée par l’équipe de 750g à l’occasion du concours “Tronche de Cake” à une petite “cake party” parisienne, j’ai eu non seulement la joie de rencontrer Sandrine (adorable), mais de goûter son fabuleux Cake à la vanille, rhubrabe et écorces d’orange. Visuellement déjà Sandrine avait eu la patience d’entourer ses petits cakes
Encore un classique de la culture culinaire américaine pour un gâteau pour le labo de Chéri. Encore un gâteau qui n’est donc pas dédié à Valérie Pécresse, Ministre de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche. Encore que. Non, je suis méchante. Pour une fois je vais dédier ce gâteau à Valérie: “tiens Valérie,
