C’est l’éternel dilemne chez Tellou: comment assouvir sa gourmandise pour les gâteaux divers et variés, sans prendre un gramme sur les hanches et les cuisses, voire en en perdant. La solution: cuisiner et encore cuisiner, mais des gâteaux “light”. Rangez vos préjugés! Qui dit gâteaux lights ne dit pas forcément gâteaux pâteux et insipides! Par
Marre des petits sablés au beurre ou des biscuits aux raisins sous toutes leurs formes? Il faut alors absolument essayer ces biscuits cranberries – pavot!!! C’est sur le super blog de Lovely recipe que j’ai trouvé des merveilles et ça tombait bien: il me restait des cranberries séchées dans mon placard! J’ai repris sa recette
Que celui qui n’est jamais allé chiper des idées sur le blog d’Eryn me jette la première tablette de chocolat. C’est donc sans surprise qu’ayant craqué sur sa recette de “fondant coulant aux franboises”, j’ai voulu faire de même. Sans framboises. Mais avec les fruits que j’avais dans le compotier: des poires! Mais que seraient
Encore une de ces recettes qui font le tour de la blogosphère et des sites culinaires et qui retiennent l’attention des papilles. Après plusieurs tergiversations diverses sur différents blogs, je me suis arrêtée sur la recette de Sigrid, parce que les quantités semblaient plus convenir à la gourmande que je suis…eh eh eh Ici, soyons
En ces jours printaniers, quoi de mieux qu’une jolie tarte aux fraises ? Mon envie de fraises pour faire face à l’hiver qui dure a été plus forte que ma volonté d’être « développement durable » correct. Tant pis si ce n’est pas encore la saison des fraises et tant pis si je sais très
Petit dîner entre amis et envie d’un dessert léger pour terminer un repas, et léger caloriquement parlant. Dans ces cas-là, les recettes WW sont généralement une mine de bonnes idées. Et là, encore une fois c’est super banco pour cette mousse de framboise. Cette recette est simplissime à réaliser, nécessite peu
Chose promise, chose due: après les (vives) discussions concernant la place de la femme dans l’Eglise, voici donc des petits cakes pour se remettre de nos émotions. Je les avais réalisés aussi pour emmener au travail. Il fallait quelque chose de léger puisque ces dames surveillent de près leur ligne. Donc
Après avoir consulté quelques livres de management, apparemment il n’est pas très recommandé de manager par élimination des éléments perturbateurs d’une équipe. Bref, histoire d’enterrer la hache de guerre, j’ai fait des petits gâteaux pour mon équipe. Sans mort au rat. Alors, pour bien faire les choses j’ai cherché une recette sympa…et
Le gâteau au chocolat et courgettes est à se damner, c’est un fait. L’essayer c’est l’adopter, et comme on dit souvent: il ne faut pas mourir idiot, alors hein? Qu’est ce qui vous empêche de le faire avec tous ces arguments? Ahh, mais j’en vois certains qui continuent de plisser du nez
Quand j’ai vu cette recette sur le blog d’Eryn, c’est sûr: il fallait que je l’essaye illico! Un beau gâteau aux pommes si fondant, avec ce petit croustillant d’amandes effilées sur le dessus, qui résisterait à ça? Je l’ai d’abord cuisiné pour un petit dîner avec Chéri pour qui, rappelons-le, tout dessert aux
Voilà une petite recette trouvée ici, et que j’ai refaite pour un petit thé un dimanche aprem entre copines. Il est vraiment délicieux. J’aime beaucoup le goût subtil et doux du thé matcha qui contraste si bien avec l’acidité de la framboise. Sans compter que les couleurs du cake sont originales!!!Seules variations par rapport à
Il fallait bien terminer ce petit repas de St Valentin/Lazare par un gâteau au chocolat, Chéri y étant accro. Sauf que là, il y a un truc. Un article du dernier “Elle à Table” est consacré à Clotilde de Chocolate and Zucchini. Et je tombe sur cette magnifique recette de gâteau chocolat-courgettes qui
J’étais bien partie pour tester plusieurs risottos sucrés pour le concours “Quand le sucré devient salé et vice versa”. Vu qu’il ne faut donner qu’une version au concours j’ai préféré la version très girly de mon risotto au pamplemousse et aux pralines. Mais je suis bien partie sur la lancée. Là j’ai eu donc envie
Et voilà une dernière petite création perso, juste histoire de participer pour la première fois à un jeu entre bloggeuses! J’adore le risotto, le moelleux du riz avec généralement des petits légumes au milieu….super yummy tout ça! Alors quand j’ai vu ce petit défi, je me suis dit: banzaï, c’est le moment d’essayer!!! J’ai jeté
Ahhh les madeleines!!!! Attention, instant nostalgie à la Proust: quand j’étais petite, mes parents en moi visitions ma “Tata Adeline” qui avait une très jolie maison avec toujours des roses en fleur et de magnifiques rhododendrons. Nous repartions toujours de chez elle avec une boite en fer remplie de madeleines. Malheureusement, elle est
Quand j’ai vu cette recette sur Gloubiblog, je me suis dit que ce fondant était fait pour moi, la fan de Clément Faugier. Ne faisant pas les choses à moitié, j’ai donc fait la recette en deux fois en un week end et mis à contribution pas moins de 15 sortes de papilles différentes d’amis
Dans la série “les gâteaux du Labo” pour Chéri, j’ai fait le week end dernier ce merveilleux gâteau au chocolat aux épices. C’est assez original parce que c’est vraiment un mélange de gâteau moelleux au chocolat et de pain d’épices. Super miamy! Il est super facile à faire puisque on met les ingrédients petit à
