Biscuits verveine chocolat


Ah là là..il y a des semaines où tout part de travers. C’est pas catastrophique notez, mais bon. En vrac, Chéri n’a pas été retenu pour des postes de chercheur en France (c’est pas grave, on aime notre vie sponsorisée par la DeustchBahn et réglée par Filofax). Mon ordinateur est passé en mode clignotant: apparemment

Croquants aux figues et raisins


Il y a quelques temps je vous présentais les croquants de Maryse. Des croquants succulents qui plaisent généralement à tout le monde et disparaissent très vite. Ils s’améliorent avec le temps. Ils sont délicieux au bout de deux ou trois jours. Le seul souci est de pouvoir patienter ! Impossible. Dès qu’on les sort du

Tatin de légumes au fromage de chèvre


Tiens, ça faisait longtemps que je n’avais pas succombé à une tatin de légumes! Pourtant c’est tellment facile, ça change et c’est un vrai délice! Ici j’ai utilisé des légumes très estivaux, avec du fromage de chèvre et des olives….kkkssssss kkksssssssss kkkkssss, on entendrait presque les cigales! La recette est adaptée de « Mes tatins

Chopska salata (salade bulgare)


Il y a de cela quelques années, je suis allée passer 2 mois en Bulgarie chez un ami expatrié. Les mois de Janvier et février n’étaient pas forcément les plus propices pour découvrir toutes les beautés et les richesse de ce pays. Néanmoins, c’est un pays qui vaut vraiment le détour. Dans la plupart des

Brioche roulée à la confiture de lait


Quand je suis tombée sur cette brioche sur le blog de Mimine, je me suis dit que j’avais trouvé ma brioche du WE! Hop, tout dans la MAP et après quelques étalages confiture de lait, voici le bébé. Je n’avais jamais réalisé ces brioches roulées que l’on voit ici et là sur les blogs et

Cake pâte d’amande et fleur d’oranger


Des petits cakes ,pour les pique niques, pour les soirées avec les amis, les brunchs etc… Ceux-ci, en plus du goût délicieux d’amande ont cette petite pointe acidulée apportée par la rhubarbe. Un petit délice très printanier! Je les emmenais justement pour une soirée entre amis d’où le manque d’une photo de coupe. Mais vous

Cake rhubarbe chocolat et orange confite


Aujourd’hui je vous présente le dernier cake improvisé pour le bureau. J’avais de la compote de rhubarbe faite maison, pas trop sucrée au frigo…et je trouve que dans les gâteaux ou les cookies on peut remplacer assez facilement le beurre par de la compote. On garde le moelleux et on récupère un petit goût divin.

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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