Généralement, après avoir fait des crèmes on se retrouve avec des blancs d’oeufs sur les bras. Là, après avoir fait des tuiles aux amandes, c’était deux jaunes d’oeufs qui me regardaient tristement au fond d’un bol. Bouh ouh ouh…on va pas vous laisser tous seuls! Alors, hop, vous en dites quoi de fricoter
Petit brunch au soleil un dimanche matin. Lézarder sur la terrasse avec des amis. Le roi du brunch, outre la tarte tatin aux poivrons reste le cake salé. Cette fois-ci c’est courgette-feta-tomates séchées, une recette inspirée du cake de Bernie: courgette feta. Un vrai bonheur estival et un moelleux incomparable: exit les cakes salés “étouffe-chrétiens”!
Mais pourquoi est-ce que je n’ai pas fait ce fabuleux dessert avant? Hein? Pourquoi??? Très certainement parce que j’avais un a priori négatif en imaginant un truc gélatineux et/ou visqueux, au goût écœurant de crème. Et puis, lors d’un déjeuner avec une amie dans une petite cantine italienne du 7e de Paris, rue
Après une séquence “Open Blog” avec une superbe recette de Guigui, aujourd’hui c’est blog ouvert à mon amie Isa qui vous propose aujourd’hui le cake qu’elle avait proposé lors de la soirée “Tronche de Cake”. La recette du Cake choco-pistache est inspiré d’une recette Cakes de Sophie “Chocolat Noir Fondant” et pour être fondant, faites
Et voici donc mon dernier pain “je me fais plaisir pour mes petits dejs du WE: ça change des SpecialK”: un chouette pain brioché parsemé d’écorces d’agrumes confits. Comme d’habitude, votre humble servante s’est dévouée et a testé sa recette dans tous les sens: toasté ou pas, avec de la confiture figue-agrumes, du miel et
Enfin un peu de soleil à la capitale! Depuis deux jours c’est un vrai bonheur que de laisser le soleil jouer la peau nue, cheveux au vent sur mon Vélib’. Bon ok, ça fait un peu cliché, mais qu’est-ce que c’est bon! Ahhh, flâner le long des quais, pique-niquer le soir avec des
C’est pas parce qu’il y en a des cassés, des qui roulent mal, des crevés qu’on ne va plus rouler à vélo ! Petite histoire perso en ces journées estivales, mais qui j’espère me permettra de parler un peu plus de ce « sacrement de réconciliation » dans des billets à venir. Il y a
Paris après le 14 juillet c’est bien. C’est le pied cette ville quand la plupart des parisiens partent. Et je ne parle même pas de la semaine du 1er au 15 août:c’est Paris ville morte, sauf sur les grands axes touristiques. Un vrai bonheur. Heureusement, même si c’est Paris ville morte, il y a
Pas encore tout à fait les vacances, même si le rythme ralentit sur mon blog. Juste un peu d’activité par-ci par-là qui ne m’ont pas vraiment laissé le temps de préparer autre chose que des dîners solos à base de salade “unilégume”: la recette est simplissime: prendre le légume traînant au fond du
L’aubergine c’est bon, mangez-en! C’est beau ça comme slogan, mais concrètement, il faut pouvoir la cuisiner la bougresse sans qu’elle ne remplisse sa fonction principale: être une éponge à huile! Alors c’est vrai, il y a la version grillée au four, le caviar d’aubergine etc… C’est donc parti pour une aubergine moelleuse pour
Pour le petit dèj avec Chéri, je voulais un pain moelleux, mais allégé quand même en matières grasses. Cette fois-ci je n’ai pas utilisé du lait concentré non sucré, mais du gromage Philadelphia allégé. Au final, un chouette pain pour le petit dej, meolleux à souhait, mais qui aurait mérité sûrement d’être un
Pour le même thé chez Copine, histoire de varier les plaisirs, en plus des cakes nectarine/citron, j’ai tenté ces petits cakes aux cerises Amarena. Qu’est ce que c’est bon! En plus, les petites cerises se sont bien prêtées à la formule mini-cakes: chaque bouchée renfermait en son coeur ces délices italiens délicieusement
Invitée pour un petit thé-papotage chez Copine, je suis arrivée avec des mini-cakes maisons réalisé avec ce qu’il y avait dans le frigo. Assez moelleux et fruités, parfait pour le thé. On part toujours sur une base des “cakes de Sophie”, mais j’ai remplacé le beurre, non pas par de la crème
Petit dîner en solo, et c’est pas parce qu’on est en solo que l’on doit toujours manger du vite-fait, mal présenté etc… Bref, je me suis chouchoutée avec trois fois rien, mais c’était beau dans mon assiette et surtout bon pour mes papilles. Une recette toute simple: un poivron grillé préparé la veille,
Aïe aïe..le blog a été en friche pendant quelques temps…entre les week ends chez les amis par ici, pour un mariage par-là, les sorties en semaine et voilà, le frigo est vide…comme la tête d’ailleurs. Et j’allais pas vous donner la recette de “ma tomate toute seule avec du vinaigre basalmique, mangée toute
Gentiment invitée par l’équipe de 750g à l’occasion du concours “Tronche de Cake” à une petite “cake party” parisienne, j’ai eu non seulement la joie de rencontrer Sandrine (adorable), mais de goûter son fabuleux Cake à la vanille, rhubrabe et écorces d’orange. Visuellement déjà Sandrine avait eu la patience d’entourer ses petits cakes
Aujourd’hui, on va partager une fougasse aux tomates séchées tout en se penchant sur ce texte du « notre Père ». Mt 6, 7-15Comme les disciples s’étaient rassemblés autour de Jésus, sur la montagne, il leur disait : « Lorsque vous priez, ne rabâchez pas comme les païens : ils s’imaginent qu’à force de paroles
