Il y a quelques temps, j’ai été prise d’une certaine passion pour le cake à la banane. J’en ai bien fait quelques un en l’espace d’un mois. Je crois que tous nos collègues à Chéri et moi y ont eu droit, ainsi que les différents clubs auxquels je participe. Couplé à ma passion pour le
Avantage considérable des changements de caps dans les entreprises et des réorganisations internes: avec un peu de chance il y a eu départ (plus ou moins forcé) de certains employés. Et donc moins de crêpes à faire pour la chandeleur. Parce que maintenant que j’ai fait découvrir cette tradition française au bureau, ils en redemandent.
Ahhh le goût de châtaigne/noisette du potimarron et aures courges butternut. C’est doux, sucré et coloré: de quoi apporter un peu de bonheur dans l’assiette. C’est aussi un ingrédient très versatile: en salé comme ici ou en sucré comme dans le cheesecake, la tarte au potiron ou le cake. Voici donc une autre recette sucrée.
Je n’ai plus le temps comme avant de me balader sur les blogs des uns et des autres. J’ai mes préférés, dont je reçois généralement directement des nouvelles dans la boîte mails et pour les autres, je passe toujours par ce bon vieux blog-appetit. Ce qui est assez amusant, c’est que même en “blind-test” finalement,
Je venais de recevoir mes cercles à tarte et j’avais envie d’essayer mes nouveaux joujous et pouvoir cuire des tartes de manière un peu plus professionnelle. Que le look en tout cas donne un aspect plus “sorti de la pâtisserie”. Du coup, quitte à faire plus professionnel, je me suis lancée dans la recette
Parce que quand on attend quelqu’un, en général, on range la maison, on dépoussière, on prépare un bon repas ou un gâteau pour le thé…. Avent dans la ville Je relaye ici cette excellente initiative que vous connaissez déjà peut-être pour l’avoir faite les années précédentes, ou avoir suivi la retraite de Carême dans la
Lc 19, 45- Jésus entra dans le Temple, et se mit à expulser les marchands. Il leur déclarait : « L’Écriture dit : Ma maison sera une maison de prière. Or vous, vous en avez fait une caverne de bandits. » Qui étaient les marchands du Temple ? Contrairement à Lourdes ou Rue du Bac
Comme les pains de thon et autres pains de poisson, j’aime aussi beaucoup cuisiner des pains de viande pour les dîners en semaine. C’est facile à faire, rapide et c’est surtout très bon. C’est là que j’apprécie encore plus mon robot Masterchef. (Je l’aime mon robot…). En effet, le pain de viande est typiquement l’une
Oh mon Dieu ! Consternation dans le landernau des catho-phobes : le pape a dit qu’il ne rejetait pas la théorie de l’évolution ! Damned ! Il veut accueillir les divorcés-remariés, il ne rejette plus les homos et là, maintenant il acquiesce à la théorie de l’évolution ! Bon sang ! Mais si il devient « moderne » et « ouvert », sur qui on
Les pages de ce blog débordent de recettes de brioches. Et c’est pas fini. Et si j’aime la brioche, j’aime encore plus celle où l’on peut tartiner une bonne confiture maison. Rien de tel. On ne dira jamais assez que les meilleures confitures sont faites avec les meilleurs fruits, n’empêche que la conservation sucrée permet
J’avais envie de faire un billet sur ce synode sur la famille dont j’attendais beaucoup, quoique dubitative à la lecture du document de travail (voir ici ici aussi et ici sur les questions de genre). Un synode où de très belles choses se sont exprimées (notamment une plus grande liberté de parole des évêques), mais aussi
Lc 11, 1-4 Un jour, quelque part, Jésus était en prière. Quand il eut terminé, un de ses disciples lui demanda : « Seigneur, apprends-nous à prier, comme Jean Baptiste l’a appris à ses disciples. » Il leur répondit : « Quand vous priez, dites : ‘Père, que ton nom soit sanctifié, que ton règne
Encore des tonnes de chocolat à écouler depuis les visites de bienvenue au nouveau bébé. Et même si j’aime le chocolat, j’ai quand même une mission de retrouver la ligne histoire de rentrer à nouveau dans les habits du boulot. Exit donc les chocolats par une reconversion gourmande. Je tiens néanmoins à préciser que du
11 Le Seigneur dit : « Sors et tiens-toi sur la montagne devant le Seigneur, car il va passer. » À l’approche du Seigneur, il y eut un ouragan, si fort et si violent qu’il fendait les montagnes et brisait les rochers, mais le Seigneur n’était pas dans l’ouragan ; et après l’ouragan, il y eut
Avec les mamans venues nous retrouver cet été pour fêter la naissance de la Praline, nous avons eu droit à quelques recettes de famille très “doudou”. Belle-maman avait un souvenir ému du gâteau à la peau de lait de sa maman et c’est sur le blog d’Epiceanne qu’elle a retrouvé une recette qui se
Le cookie étant une institution aux US, les morceaux de chocolat noir Nestlé sont des incontournables des placards de cuisine. Derrière chaque paquet de “semi-sweet morsels” se trouve la recette des fameux cookies Nestlé. Tellement fameux qu’ils sont, avec d’autres déclinaisons vendus dorénavant…dans des cafés
Monomaniaque de la brioche, dans mes recherches sur le net de recettes et de techniques pour celles-ci, je suis tombée un jour sur l’idée de remplacer le lait par du jus de fruit. Comme dans cette recette de pain hawaiien. Il faudra d’ailleurs que je l’essaye un jour. J’avais déjà tenté le remplacement par du
