Un lapin et une cocotte, les prémices d’une belle histoire d’amour. Quelques amis qui viennent dîner et voilà l’excuse pour leur monter une baraque. Pas de plan à l’horizon. Rien d’écrit. Juste le frigo qui me dit “mate un peu ici”. Le lapin n’en pose pas un (de lapin) à la cocotte et vient même
La brioche est un grand classique chez moi et quoi de mieux pour commencer une journée de déménagement que d’apporter la-dite brioche! Ma mono-maniaquerie de la brioche aux pralines s’est déjà exprimé ici, là et puis aussi là. J’avais envie d’essayer une nouvelle recette et banco, elle est vraiment extra! Moelleuse, aérienne, rose bien sûr,
Il y a des jours, je vous jure, ça me déprime…Et vas-y que je te donne du “Très Saint Père” et du “Notre Saint Pape”.Et je signe, chante etc..pour toi. Bref, “ma vie Made In Benoît”Et en bonnes brebis bêlantes on annonce la couleur “Site offert en cadeau au Saint Père”. oh ben c’est gentil
Tony Alvarez Dernière semaine de Carême avant la Semaine Sainte et donc avant-dernier “texte du lundi”. Aujourd’hui c’est un texte de Raymond Devos que j’aime particulièrement. J’aimais la musique de ses mots, sa façon de raconter des histoires pas si ubuesques que cela…un poète et un clown. Je vous laisse apprécier sa petite musique divine
Toujours du pain sec en stock mais envie de varier mes puddings aux fruits. Quelques oranges dans le compotier. Voilà donc de quoi réaliser un petit dessert sympathique ou de petits gâteaux parfaits pour emporter pour le déjeuner au bureau. Ici je l’ai dégusté avec une crème anglaise vraiment anglaise puisque que c’est de la
Aujourd’hui nous fêtons ce “top départ” dans la vie de Jésus qu’est la visite de l’Ange à Marie pour lui annoncer qu’elle allait porter le fils de Dieu. Pour ceux qui veulent lire le passage c’est dans le Nouveau Testament (la fin du bouquin qui s’appelle “Bible”), chez l’Evangéliste St Luc au chapitre 1. Pourquoi
Les fanes de radis. Cela m’intriguait de “recycler” ces fanes-là. J’ai croisé beaucoup de recettes de velouté, soupes de fanes et très peu de tartes. Alors je me suis lancée dans cette petite quiche. C’est aussi une tarte spéciale “j’utilise mon robot multichef” avec seulement le couteau.La pâte est la fameuse pâte “santé” de Laurence
Et ça chahute, et ça se renvoie la balle, et ça se corrige fraternellement et in fine, ça déprime sérieux chez les cathos. Et les autres aussi d’ailleurs. Entre des journalistes et une société qui veut absolument démontrer que la catholicité est vraiment ringarde et à côté de la plaque, et qui n’écoute pas/plus ce
Au départ, je n’avais pas trop envie de faire un billet là-dessus, me demandant sérieusement si Ben16 avait décidé de faire le benêt et d’oublier que ses fonctions impliquent une communication adéquat, mais bon, hop je me lance. Après tout on est pas catho pour se taire non plus. Et puis nous sommes en plein
Dans la série: “je mange des légumes de saison qui sont en méga promo à mon marché et non je ne sature pas”, nous avons cette semaine le crumble d’endives. La semaine dernière je vous ai présenté la Tatin. Quelques semaines auparavant j’avais essayé une salade aux endives braisées à l’orange. Cette semaine, hop, je
Encore une fois, c’est sur le blog de Piroulie que j’ai trouvé ces merveilles. Quand j’ai vu ces pains de Pourim, comme d’habitude c’est d’abord leur aspect qui m’a emballée. Piroulie fait des merveilles en tressage et façonnage de pains! Mais à lire de plus près la recette, j’ai noté qu’ils étaient parfumés à l’anis
On continue notre cheminement de Carême avec un texte. Un texte pour démarrer la semaine. Un texte pour se poser, prendre un peu de temps, un temps de vide à remplir de la présence de Dieu. Et je vous rappelle, si vous ne l’avez pas déjà fait, que vous pouvez booster votre Carême en suivant
Un beau chou rouge, “Cook” le gros livre de Jamie Oliver, un concentré de recettes “simples” mais avec toujours un petit détail qui fait la différence et voilà un plat d’accompagnement parfait. Encore que..je ne l’ai accompagné de rien et il a fait le bonheur de ma lunch box. Un bon choux rouge pas trop
Hummm, une bonne pannacotta pour clôturer un petit dîner italien. Une légèreté de fin de repas. J’avais été conquise par mes premiers essais et voulait retenter l’expérience en faisant infuser du thé. Expérience concluante avec un thé “Pleine Lune” de Mariage Frères. J’aime beaucoup leurs thés et l’ambiance de la boutique rue du Faubourg Saint
Notre amie l’endive se prête décidément à bien des versions autres qu’en salade ou..en salade. J’aime l’endive crue justement pour son côté craquant. Mais il faut bien reconnaître que si l’on a des réticences à la cuisiner c’est bien parce qu’elle est amère. J’avais beaucoup aimé la cuisiner pour la salade à l’endive braisée qui
A croire que cela devient une manie. Après la levée des excommunications des évêques Lefebvristes, voici que Vatican revient en force avec ses gros sabots tradi : l’excommunication de la famille et du personnel médical ayant pratiqué une IVG sur une fillette de 9 ans, enceinte de jumeaux des suites de viols répétés de son
Et toujours en chemin vers Pâques…bon temps de Carême à tous! Photo DCC Mon Seigneur et mon Dieu, enlève en moi tout ce qui m’empêche d’aller à toi. Mon Seigneur et mon Dieu, donne-moi ce qui m’aide à aller vers toi. Mon Seigneur et mon Dieu, enlève-moi à moi pour me donner complètement à toi.
