Terrine de poisson


    Histoire de gagner des points pour aller au paradis, j’ai mangé du poisson vendredi. Ok ça rime, mais c’est faux. Non seulement c’était jeudi, mais en plus non, au risque de faire de la peine à certains qui y travaillent dur: on ne pratique pas la religion catho pour faire plaisir à Dieu

Cake vert au thé matcha et framboises


Voilà une petite recette trouvée ici, et que j’ai refaite pour un petit thé un dimanche aprem entre copines. Il est vraiment délicieux. J’aime beaucoup le goût subtil et doux du thé matcha qui contraste si bien avec l’acidité de la framboise. Sans compter que les couleurs du cake sont originales!!!Seules variations par rapport à

Gâteau Chocolat Courgettes (de Clotilde)


    Il fallait bien terminer ce petit repas de St Valentin/Lazare par un gâteau au chocolat, Chéri y étant accro. Sauf que là, il y a un truc. Un article du dernier “Elle à Table” est consacré à Clotilde de Chocolate and Zucchini. Et je tombe sur cette magnifique recette de gâteau chocolat-courgettes qui

Salade de crevettes et radis


    C’est avec un peu de retard que j’ai cuisiné un p’tit plat pour la St Valentin de Chéri…fêtée le jour de la St Lazare. Preuve qu’on a pas forcément besoin d’un jour précis pour être romantique etc… Bref, une petite entrée tout rose, toute fraîche et diététiquement correcte et le tour est joué!

Tellou sous 6 angles


Ayé! le virus m’a frappé et je suis aussi taguée! C’est donc le mois des curiosités sur la toile! 🙂 C’est sofi qui a eu la bonne idée de me taguer! lol Voici les règles du jeu bloggesque mettre le lien de la personne qui te taggue – mettre le règlement sur ton blog, –

Risotto aux cerises amarena et chocolat


J’étais bien partie pour tester plusieurs risottos sucrés pour le concours “Quand le sucré devient salé et vice versa”. Vu qu’il ne faut donner qu’une version au concours j’ai préféré la version très girly de mon risotto au pamplemousse et aux pralines. Mais je suis bien partie sur la lancée. Là j’ai eu donc envie

Risotto tout rose au pamplemousse et pralines


Et voilà une dernière petite création perso, juste histoire de participer pour la première fois à un jeu entre bloggeuses! J’adore le risotto, le moelleux du riz avec généralement des petits légumes au milieu….super yummy tout ça! Alors quand j’ai vu ce petit défi, je me suis dit: banzaï, c’est le moment d’essayer!!! J’ai jeté

La Transfiguration ou “théologie du pot de yaourt au bifidus”


    Aujourd’hui, en ce deuxième dimanche de Carême, l’Evangile du jour (Matthieu 17 1-9) nous raconte ce que tous les autres évangélistes vont aussi nous raconter: un évènement extra-ordinaire: la Transfiguration de Jésus. Pour résumer l’histoire, Jésus prend 3 disciples avec lui, monte sur une montagne pour prier et là, il devient tout blanc,

Thon en sauce verte


    Petit dîner entre amis l’autre soir. L’envie d’un plat qui sorte de l’ordinaire mais avec un minimum de préparation: en sortant tard du travail, on peut pas se permettre de faire un gigot de 5h!     Cette recette “Elle” tombait bien! Avec que des produits “verts” hachés, ça sentait déjà le sud.

Mes madeleines (Beware Proust inside!)


    Ahhh les madeleines!!!! Attention, instant nostalgie à la Proust: quand j’étais petite, mes parents en moi visitions ma “Tata Adeline” qui avait une très jolie maison avec toujours des roses en fleur et de magnifiques rhododendrons. Nous repartions toujours de chez elle avec une boite en fer remplie de  madeleines. Malheureusement, elle est

Coleslaw tout rouge


Pour les grandes tablées entre amis, quoi de mieux que de préparer un bon coleslaw? Cette spécialité anglaise est une salade de chou blanc, carottes et oignon. C’est bon, c’est craquant, c’est frais. Et sur une patate chaude c’est super: jacket potatoe with coleslaw! Des années passées en Angleterre et à avoir non seulement essayé

Fondant à la Crème de Marrons


Quand j’ai vu cette recette sur Gloubiblog, je me suis dit que ce fondant était fait pour moi, la fan de Clément Faugier. Ne faisant pas les choses à moitié, j’ai donc fait la recette en deux fois en un week end et mis à contribution pas moins de 15 sortes de papilles différentes d’amis

Brioche aux pépites de chocolat


Rhoooo, ben ça alors! je ne l’avais jamais encore faite celle-là! La brioche aux pépites de chocolat!! Il fallait combler illico cette lacune….en reprenant les bonnes habitudes: où es-tu donc ma machine à pain préférée qui va pétrir tout ça à ma place? Le résultat est très miamesque: j’ai pu faire deux brioches qui ont

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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