Gâteau aux châtaignes sans cuisson


Voici un gâteau que j’avais découvert il y a quelques années chez une amie dont la maman nous avait préparé ce délice pour un réveillon entre copains. Depuis je cherchais désespérément la recette. Je l’ai trouvée sur le site 750g (entre autres, parce que finalement, avec les blogs, maintenant, on croule sous les pléthores de

Salade craquante pour soirée de fille solo


A quelque chose, malheur est bon. Comme je l’écris assez souvent dans ces pages, le secteur dévasté de la recherche scientifique en France fait que Chéri est exilé en Teutonnie à mettre à la disposition de l’université allemande ses compétences en neurosciences. Dommage collatéral: en semaine je vis en célibataire. Mais finalement il y a

Sablés à la framboise….hummmm


Et voilà donc les autres petits biscuits que j’ai amené à mes collègues la semaine dernière, en plus des Flapjacks. La recette est tirée du “petits gâteaux” chez Marabout. Ce livre est pas cher et est vraiment une mine! Seule déception: leur dosage de farine est quand même hasardeux. Je pense que j’ai bien dû

Flapjacks (Barres anglaises à l’avoine et mélasse)


La semaine dernière, afin de remercier mes nouveaux collègues pour leur accueil inversement proportionnel à la froideur hivernale, je leur ai amené quelques biscuits faits maison. Ce n’est pas toujours évident de commencer un nouveau poste, de s intégrer dans une nouvelle équipe. Et là tout le monde a été adorable. Mais apparemment, la convivialité

Gâteau sans farine au chocolat


Histoire de se remettre de toutes ces histoires de jupes, quoi de mieux qu’un petit gâteau au chocolat? Le gâteau au chocolat c’est le doudou de la cuisine, le cordon ombilical que l’on ne souhaite jamais couper. Le seul gâteau je pense qui se décline à l’envi tout en provoquant à chaque fois les mêmes

Les jupes, André XXIII, et l’Avent… (le coup de gueule féministe catho continue)


Vierge Marie…par JP Gaultier Décidément, la pilule (ah ah, on va pas en rajouter sur la contraception : je vais pas être crédible auprès d’André), ne passe toujours pas. Sûrement que ma mini-jupe me serre trop la gorge. Alors en ces temps d’Avent, je voudrai rappeler quelques passages élémentaires de la Bible à notre cher

“le tout ce n’est pas d’avoir une jupe, c’est d’avoir quelque chose dans la tête” Attention: Coup de gueule


Honteux! Lors d’une émission de radio “Face aux chrétiens” du jeudi 6 novembre dernier, le Cardinal André Vingt-Trois, a osé répondre que pour recevoir une mission d’annonce de la Parole de Dieu il fallait être formé. Certes. Je le cite” « Le plus difficile, c’est d’avoir des femmes qui soient formées. Le tout n’est pas

Apéro III: carrés fondants et tartelettes au confit d’oignon


Voici la troisième et dernière partie de ma “saga apéro”, petites bouchées testées lors de mon pot de départ de mon ancienne boîte. Faire un pot de départ sans au moins tester une recette d’Eryn était tout simplement inconcevable. Depuis longtemps j’avais envie de faire ses “Carrés fondants tomates et olives noires en cheesecake ricotta

Apéro II: Des feuilletés


Aujourd’hui, dans la série “les biscuits d’apéro”, nous nous attaquons aux feuilletés. Le feuilleté que Cathy sert à tous ces apéros, mais je vous renvoie plus loin dans l’article. Et puis j’ai cuisiné ces “palmitos de pistounade”. La pistounade est un mélage d’olives vertes et de pesto. je me suis largement inspirée d’une recette trouvée

L’Avent


Aujourd’hui nous fêtons le premier jour de l’Avent. Mais c’est quoi? L’Avent vient du latin « Adventus » qui est l’acte d’arrivée et le fait d’arriver dixit mon Gaffiot. (Ca faisait longtemps que je ne l’avais pas sorti celui-là.) Bref, l’Avent est le temps qui précède Noël. Comme pour le temps de Carême qui est

Crème de marrons pas à pas


Je suis une grande fan de la crème de marrons que je tartine allègrement sur tout, ou que je mélange dans mon fromage blanc. Depuis quelques temps déjà j’avais envie d’essayer de faire moi-même de la crème de marrons. On s’en doute l’ingrédient principal est la châtaigne. Ce que l’on oublie de dire, c’est que

Moelleux coco: terriiiiiiible!


Commencer un blog culinaire revient très vite à entrer dans une caverne d’Ali Baba ou dans le merveilleux monde de Disney, version Ratatouille. On appartient très vite à une communauté de blogueuses plus talentueuses les unes que les autres, mais qui n’ont qu’un seul défaut : participer activement au vidage de toners d’imprimantes (de bureau)

Confiture potiron/orange


Ahhhh, les vacances…quelques jours de repos avant de reprendre un nouveau boulot. Ah, d’ailleurs j’y pense, je vous ferai un petit récap’ de tous les petits biscuits apéritifs que j’avais préparé pour mon pot de départ. Il y a eu de belles réussites. Le principal est que cela ait plus à mes collègues à qui

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Angel Cake

Le blog spirituel et culinaire d’une fille catho, féministe, qui cuisine, et qui a la bonne idée d’être expat sur la péninsule arabique.

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