Dans la série “savez-vous planquer les légumes?” voici le brownie au chocolat et à la patate douce. Une tuerie. Chéri adore. Ohhhh le bon goût de chocolat!!! Ohhhh la bonne texture bien moelleuse mais où la dent tombe parfois sur le croquant d’une pépite de chocolat…. C’est une recette vegan, sans oeufs et sans beurre
Le malt loaf est à la croisée des chemins entre pain et gâteau. Délicieusement british, il me ramène instantanément au pays de sa majesté, en train de déguster une bonne tasse de thé chaud avec un nuage de lait. Il était temps pour moi de vous proposer une autre recette que celle déjà publiée sur
Deux mois que nous sommes confinés et deux mois que je regarde l’Eglise (notamment française) comme si c’était une extraterrestre. Soyons honnêtes: cela fait quand même des années que je dis qu’alors que nous croyons en un même Dieu, nous ne sommes pas sur la même planète… Deux Eglises… Je regarde et je me dis
Faites entrer un peu de Perse dans votre cuisine!
Pour passer de la recette de pain mixte (levain et levure) à une recette de pain au levain, il me manquait plusieurs choses : Le temps. Je me rendais bien compte qu’un pain au levain demandait une présence quasi constante pendant au moins 4 heures. Grâce au confinement imposé par le Covid, j’ai eu ce temps
Les Evangiles me font toujours éclater de rire. Ou en tout cas, leurs clins d’oeil me font beaucoup sourire. Alors que je jetais un coup d’œil distrait sur l’Evangile de ce dimanche, devinez sur quoi que je tombe ? La première rencontre entre des disciples confinés et Jésus auto-déconfiné (ressuscité pour ceux qui veulent le terme
L’un des premiers pains que j’ai réalisé avec mon levain, est un pain mixte : il est réalisé avec du levain et un peu de levure de boulangerie. Cela fait plus de deux ans que j’utilise cette méthode, toujours inspirée du livre d’Eric Kayser « le Larousse du Pain » et c’est une méthode qui me convient bien
Nous voici en ce dimanche de Pâques. Situation un peu irréelle de célébrer en confinement. Célébrer quoi d’ailleurs ? Finalement il est bien ce confinement. Il nous oblige à nous demander ce que l’on célèbre vraiment. Si Pâques ce n’est qu’une messe, qu’une cérémonie, qu’une liturgie (très belle certes), alors que reste-t-il de Pâques le dimanche
Je partage avec vous aujourd’hui ce commentaire de Bible rédigé pour Témoignage Chrétien pour dimanche dernier, dimanche des Rameaux. Je n’avais pas voulu commenter l’Evangile, très connue, trop connue peut-être mais ai été attirée par ce très beau texte d’Isaïe. J’en profite pour vous encourager à lire voire vous abonner à Témoignage Chrétien, journal fondé
Voilà un article que j’aurai pu poster il y a plus d’un an, quand cela faisait déjà quelques mois que Moïse et moi vivions ensemble. Moïse ? C’est mon levain. Celui qui me permet aujourd’hui de réaliser de belles miches qui embaument la maison. Chers lecteurs, ce qui est probablement la recette la plus simple au
Ce matin à l’ouverture de ma boite email, je reçois le prêche du prêtre de ma paroisse pour la messe de ce dimanche. Dans un ton qui se veut bienveillant, il nous donne une petite couche de dolorisme rédempteur (rien ne vaut un peu de souffrance en ce bas-monde pour partager la souffrance de Jésus
Voici la recette des fameux cookies que l’on trouve dans les cafés Nestlé. C’est la recette que l’on trouve à l’arrière des paquets de pépites de chocolat de la marque Nestlé que l’on achète en supermarché. Comme la plupart des recettes de cookies américains, c’est très gras et très sucré. Mais c’est aussi pour cela
C’était le temps des Cathédrales. La cathédrale a brûlé. La flèche s’est effondrée. Le monde a pleuré. Cela fait des dizaines d’années que nos Eglises se désertifient. Cela fait plus de 10 ans que l’Église de France essuie scandale sur scandale. Ces derniers mois, l’Église a réalisé que ceux qui donnaient les leçons de morale
La parabole du fils prodigue est une histoire où l’on entre et où l’on sort. Ou l’on part et l’on revient. Cheminons un peu avec ces deux frères et leur père. Le plus jeune fils d’un homme part pour un pays lointain puisque c’est bien connu que « l’herbe est toujours plus verte de l’autre cote
Je reproduis ici la méditation du dimanche 24 mars 2019 proposée pour Retraite dans la Ville Je vis sur la péninsule arabique et je tente de faire survivre mon petit jardin aux températures estivales qui montent à 50 °C. Chaque année, je regarde mon figuier jaunir et mon bougainvillier se rabougrir. Et chaque année, je crains
15 ans que je suis le temps de Carême avec une retraite en ligne : Retraite dans la Ville. Depuis 2003, je crois que je n’ai pas loupé une seule année parce qu’à caque Carême je suis heureuse de recevoir une méditation par jour dans ma boîte mail. Et puis avec les années se sont rajoutés
Encore une fois, la féministe que je suis abordait ce livre de manière très sceptique. J’attendais vraiment de lire ce qu’un homme, un religieux qui plus est, avait à dire sur « la théorie du genre » ; Rien que le titre me provoquait puisqu’il reprend l’épouvantail habituel d’une seule « théorie du genre » dont, pour les catholiques,
