vacances en France

Vacances!!!!


Chers lecteurs, il est temps pour moi de vous laisser pour la transhumance annuelle de tout expat: le retour au pays. Il est donc fort peu probable que je publie pendant un petit moment, certaines activités saisonnières prenant considérablement le dessus: arpenter des rues pavées, humer le bon air frais et me rouler dans l’herbe,

fudge rhum raison

Fudge chocolat rhum raisins


Imaginez des paysages sauvages d’Ecosse: des prairies verdoyantes où des moutons paissent, des creux de vallons où circule une rivière, des montagnes couvertes de bruyères, des lacs où le soleil se noie en fin de journée. Imaginez des petits villages où la fête annuelle apporte ses effluves de chips, ses bruits de foire, une fanfare

terre vue de l'espace

La religion s’oppose à la science!


Dans la série des mythes miteux, je me suis dit qu’aujourd’hui je pouvais m’attaquer à « la religion s’oppose à la science », qui nous conduit aussi forcément vers « Si tu as un minimum de raisonnement scientifique, tu ne peux pas être croyant ». Alors, science et religion ne font pas bon ménage ? La Vérité rien que la

rhubarb tart

Tarte à la rhubarbe


A force de voir passer les tartes et autres gâteaux a la rhubarbe sur les réseaux sociaux, j’ai bien fini par craquer. J’écris bien « craquer », parce que la rhubarbe n’est pas particulièrement un ingrédient typique du Moyen-Orient, et que si l’on en trouve, il est souvent importé de Hollande et à des prix exorbitants. D’autant

cake_banane

Cake banane coco


Cake à la banane me revoilà ! C’est vrai, c’est vrai, j’aime beaucoup le cake à la banane. Mais il faut aussi avouer qu’avec une pitchounette à la maison, la banane fait beaucoup plus partie de notre régime (de bananes ah ah ah) alimentaire et il y a en tout le temps dans le compotier. Souci :

Jean François Bouthors

« Eloge du catholicisme français » par Jean Francois Bouthors


Ce livre, c’est la réponse, (un énorme « OUI ! »),  trente cinq and plus tard, de Jean François Bouthors à Jean-Paul II lorsqu’au Bourget, le 1er juin 1980, ce dernier avait demandé : « France, Fille aînée de l’Eglise, es-tu fidèle aux promesses de ton baptême » et avait ajouté « France, Fille de l’Eglise et éducatrice des peuples, es-tu fidèle,

biscuit_ardechois

Biscuits ardéchois


Il y a quelques années de cela, lors d’une rencontre entre copines, l’une d’entre nous qui vivait en Ardèche avait remonté à Paname des biscuits tout droit sortis d’une boulangerie d’Aubenas. De bons gros biscuits à la châtaigne. Les meilleurs que j’ai pu déguster. Et vu que je suis dingue de châtaigne et tout ce

femmes_diacres

Pour le diaconat féminin


C’est lors de ce week-end de Pentecôte que le Pape donne son aval pour organiser une commission chargée d’étudier le diaconat féminin.   Quand depuis notre baptême, nous sommes tous, en tant que laïc, hommes et femmes, appelés à être prêtres, prophètes et rois Quand, plutôt que de rester terres chez nous comme les apôtres,

brioche étoile au chocolat

Brioche étoile au chocolat


Pinterest est une mine et fonctionne comme une grande bibliothèque complètement illimitée. J’adore. Je fouille, je regarde, j’épingle et je classe. Dans mon tableau « tressages », j’épingle les tressages et façonnages de brioches les plus inspirants. Je n’ai absolument pas le temps de tous les réaliser. Mais cela fait rêver et j’y trouve beaucoup d’inspiration.

Angel Cake

Le blog culinaire et spirituel d’une expat au Moyen-Orient.

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