A l’heure où les blogs affichent succulentes tartes et autres gâteaux légers aux fruits, très estivaux, je m’enferme dans un certain onanisme culinaire hors saison et fonds de plaisir pour un millionnaire shortbread. Que voulez-vous : je ne fais rien comme tout le monde sur cette blogosphère. Depuis plus de 8 ans que je blogue, je
Avant que l’on n’en parle un peu partout sur les blogs, en août de l’année dernière, j’ai tenté l’aventure du Bullet Journal (BJ pour les intimes) quoique un peu sceptique. Serait-ce vraiment mieux que mon bon vieux Filofax couplé à mon téléphone portable? Je tue le suspense en vous disant tout de suite qu’au bout
Je ne sais pas si je l’ai déjà écrit dans ces pages, mais ca y est, j’ai franchi le cap des années travaillées hors de France supérieures à celles travaillées en France. Quand on y réfléchit, cela crée un certain abime qui fait se demander ce que l’on peut encore avoir en commun avec la
Je sais bien que la période de vacances appelle parfois des lectures plus légères. Mais nous ne pouvons pas vraiment dire que notre été fut « léger », alors, il est peut-être bon, même en mode ralenti, même sur la plage, de tenter de comprendre. Généralement, je ne parle dans mes pages que de livres spirituels.
La grande transhumance estivale de l’expatrié de retour en France est terminée pour nous. Avion, train, voiture…encore une fois, on a tout fait. Après mon article sur comment voyager « zen » avec bébé, et alors que certains d’entre vous vont enfin partir en vacances, je partage ici mes petits trucs pour voyager en avion et
Retour de vacances en France. Oh qu’il fut bon de s’échapper quelques semaines d’un soleil de plomb qui nous oblige à rester à l’intérieur. Bonheur de déambuler sur les marches, de manger des fruits mûrs et juteux, de respirer la fraîcheur des rues ombragées…Joie aussi de cuisiner des produits frais, de s’attabler autour de la
Chers lecteurs, il est temps pour moi de vous laisser pour la transhumance annuelle de tout expat: le retour au pays. Il est donc fort peu probable que je publie pendant un petit moment, certaines activités saisonnières prenant considérablement le dessus: arpenter des rues pavées, humer le bon air frais et me rouler dans l’herbe,
Ça y est: j’ai franchi le cap du temps travaillé hors de France supérieur au temps travaillé en France. Vivre à l’étranger ou travailler en contact avec des étrangers, c’était ce que je souhaitais depuis le lycée. Le parcours fut chaotique, il l’est toujours: rien n’est jamais gagné. Par contre, ce qui est certain
Imaginez des paysages sauvages d’Ecosse: des prairies verdoyantes où des moutons paissent, des creux de vallons où circule une rivière, des montagnes couvertes de bruyères, des lacs où le soleil se noie en fin de journée. Imaginez des petits villages où la fête annuelle apporte ses effluves de chips, ses bruits de foire, une fanfare
Dans la série des mythes miteux, je me suis dit qu’aujourd’hui je pouvais m’attaquer à « la religion s’oppose à la science », qui nous conduit aussi forcément vers « Si tu as un minimum de raisonnement scientifique, tu ne peux pas être croyant ». Alors, science et religion ne font pas bon ménage ? La Vérité rien que la
A force de voir passer les tartes et autres gâteaux a la rhubarbe sur les réseaux sociaux, j’ai bien fini par craquer. J’écris bien « craquer », parce que la rhubarbe n’est pas particulièrement un ingrédient typique du Moyen-Orient, et que si l’on en trouve, il est souvent importé de Hollande et à des prix exorbitants. D’autant
Cake à la banane me revoilà ! C’est vrai, c’est vrai, j’aime beaucoup le cake à la banane. Mais il faut aussi avouer qu’avec une pitchounette à la maison, la banane fait beaucoup plus partie de notre régime (de bananes ah ah ah) alimentaire et il y a en tout le temps dans le compotier. Souci :
Ce livre, c’est la réponse, (un énorme « OUI ! »), trente cinq and plus tard, de Jean François Bouthors à Jean-Paul II lorsqu’au Bourget, le 1er juin 1980, ce dernier avait demandé : « France, Fille aînée de l’Eglise, es-tu fidèle aux promesses de ton baptême » et avait ajouté « France, Fille de l’Eglise et éducatrice des peuples, es-tu fidèle,
La semaine dernière, je vous ai fait un petit tuto sur comment tresser les brioches et autres challah à 8 brins. J’enchaîne donc sur une recette que je fais non-stop depuis un mois, afin que vous puissiez pratiquer, et vous régaler en même temps et qui est probablement ma meilleure recette testée de challah. Et quand
Les visiteurs de ce blog auront remarqué un certain TOC à la réalisation de brioches. Outre me lancer dans différentes recettes, j’aime particulièrement travailler les façonnages et autres tresses. Pour les tresses a 3 et 4 brins, ça va. Par contre, dès que l’on va dans des tressages un peu plus compliques, cela s’avère plus
Il y a quelques années de cela, lors d’une rencontre entre copines, l’une d’entre nous qui vivait en Ardèche avait remonté à Paname des biscuits tout droit sortis d’une boulangerie d’Aubenas. De bons gros biscuits à la châtaigne. Les meilleurs que j’ai pu déguster. Et vu que je suis dingue de châtaigne et tout ce
C’est lors de ce week-end de Pentecôte que le Pape donne son aval pour organiser une commission chargée d’étudier le diaconat féminin. Quand depuis notre baptême, nous sommes tous, en tant que laïc, hommes et femmes, appelés à être prêtres, prophètes et rois Quand, plutôt que de rester terres chez nous comme les apôtres,
