Une boule de céleri au frigo… qu’en faire? Un reste de coppa suite au risotto …. Et l’envie d’un petit plat rapide à faire pour le soir. Alors hop, des tranches de céleri dans la cocotte minute, une sauce blanche et hop sous le gril du four. Au final, c’est plutôt sympa. Rien d’exceptionnel: on
Ahhh, le petit thé du dimanche ou “Drunch”. Mais qu’est-ce qu’un drunch? C’est le ptit repas du soir, entre lunch et diner, quand le dimanche est paresseux, que l’on prend son temps, qu’il fait un peu froid dehors et que surtout on est avec des amis!! Ben oui, parce que comme le reste,
Dans le numéro d’octobre-novembre du magazine “régal” je suis tombée sur cette recette de “chocolate apple pie Pomme clochard”. Ca m’avait l’air tellement yummy qu’il fallait que j’essaye. Sauf que je n’avais pas de sirop d’érable comme dans la recette, mais en revanche je voulais utiliser du “krokant” allemand. Le krokant est tout
Lc 17, 20-25 Comme les pharisiens demandaient à Jésus quand viendrait le règne de Dieu, il leur répondit : « Le règne de Dieu ne vient pas d’une manière visible. On ne dira pas : ‘Le voilà, il est ici !’ ou bien : ‘Il est là!’ En effet, voilà que le règne de Dieu
En commençant ce billet je tenais particulièrement à remercier M Delanoë, maire de Paris, qui a eu la bonne idée de suivre cette bonne ville de Lyon et introduire le vélo en libre-service. Ahhhh le Vélib….pédaler allègrement à travers la capitale…regarder les couleurs matinales sur la Seine, la Conciergerie et Notre Dame…Dévaler au petit matin
Comment faire partager sa passion du légume sous toutes ses formes à un chéri qui, bien qu’absolument adorable, bricoleur et doté de toutes les qualités du monde (ça va là?, j’en fais pas trop?), n’est pas trop légumivore?… hum, hum… Sauf que Chéri aime bien les légumes quand ils sont croquants ou accomodés avec beaucoup
Toujours pareil: dans la série des “gâteaux pour le labo” couplée à la série des “qu’est ce que j’ai dans le placard?” je voulais essayer une recette de “Banana coconut cake” à base de “coconut milk powder mix” trouvé dans une épicerie du quartier indien de Paris vers la Gare du Nord. Ces épiceries regorgent
Dans la série des “gâteaux pour le labo” de Raph jai tenté deux recettes la semaine dernière: Un au chocolat et un aux pommes. En fait je voulais essayer la ‘crème de salidou’ que j’avais dans le placard depuis un moment et qui n’était pas terrible il faut bien l’avouer. Mais qu’est-ce la crème de
Je ne résiste pas aujourd’hui à vous faire partager le psaume du jour. Je crois que c’est un de mes psaumes préférés, le genre qui donne du courage, qui calme, qui booste. Et puis il a aussi un bon rythme quand on le dit tout haut ou qu’on le chante. Je me dis aussi que
Le “désavantage” (ah ah) quand on cuisine au vin, c’est que, oh mon Dieu, on a tendance à déboucher une bouteille de 75cl pour en utiliser 10. Soit on boit le reste en cuisinant, mais ça c’est une solution très bof (quoique….hummmm); soit on boit la bouteille avec le plat préparé, oui c’est mieux; soit
Ca c’était le dessert pour les amis invités à dîner l’autre soir. Un classique revisité pour gourmands..ça tombe bien, nous le sommes!!!! Rien n’est plus simple que de “tartiner” la pâte feuilletée de ce délice qu’est la confiture de lait… Cette confiture est aussi connue sous le nom de “dulce de leche” et c’est très
Vendredi soir et des amis à dîner à la maison. Chouette!!! De nouveaux cobayes! Contrairement à Raph qui tranche allègrement ses cobayes (chuttt, ne dites rien à BB!), j’essaye de faire plaisir aux miens et de leur titiller les papilles. Au menu donc, du poisson en papillotte et un crumble de légumes. Le crumble de
Après le scandale des jouets à la peinture au plomb, le reportage sur les “bouchées vapeur” périmées, je dois bien avouer que lorsque Raph m’a joyeusement appris qu’il m’avait acheté “un fruit à l’air bizarre, ça ressemble à un melon, mais y’a marqué Pomelo dessus”, j’ai eu un peu peur. ARGH, les chinois se mettraient-ils
Aaaaaaaahhhhhhhhh, en voilà une fête qu’elle est joyeuse! Une fête où l’on peut se prendre dans les bras en se disant “bonne fête”!! C’est ta fête aujourd’hui, viens je te paye un coup à boire! Non non, je ne suis pas folle, et je ne fais pas de la résistance au lobby fleuriste de la
Généralement quand on parle de lentilles, la plupart des personnes visionnent tout de suite l’espèce de bouillie infame aux saucisses servie à la cantine. Les trucs gluants marronâtres ont eu le don de dégoûter à jamais de la lentille. Mais? mais? La plupart des personnes n’ont pas eu la chance non plus de naître au
Week end à Paris avec mon chéri… que prévoir pour les petits déjeuners à deux ? C’est ZE question existentielle du vendredi. Question vite résolue quand on est fan de brioche, que depuis longtemps on pétrie soi-même sa brioche et qu’en plus on a pas encore essayé la fonction “pâte” de la machine à pain.
Retour sur les différentes manières d’accomoder la courge/le potirron/le potimarron. Mon amie Isa faisait ce délicieux cake quand nous étions étudiantes…et j’ai retrouvé ce goût délicieux en “direct live” aux Etats-Unis alors que j’y vivais. Le Pumkin Bread c’est la fin de l’été indien et le début de l’hiver. Une vraie saison automnale avec les
